Ustarèia — Restaurant in Ravenna

Un vero peccato, ci siamo andati la sera di ferragosto (ed è una delle motivazioni per cui non do una stella) Tutto bene fino agli antipasti, bruschette molto buone, crudo e gnocco fritto gustosi, il preludio di un buon pasto Poi è arrivata la pizza...cruda, stesa male, infornata male, mezzo cornicione (crudo) e l'altra metà sottile... ingredienti anche buoni e tutto sommato digeribile, ma la cura nel dettaglio è stata molto scarsa A seguire (molto a seguire) un piatto di castrato (di buona qualità e cotto bene), con patate arrosto riscaldate e per niente fresche, una porzione di patate fritte abbastanza discutibili per via dell'olio non fresco e "dulcis in fundo" una porzione di cappelletti totalmente insapori, con un ragù annacquato, che per un romagnolo è imperdonabile...altra nota dolente il servizio, se mi volete pubblicizzare il vostro gin del gin tonic, ok, una bella cura nel dettaglio che si fa apprezzare, ma di certo non sta né in cielo né in terra che mentre stai prendendo la comanda supplementare, neanche ti rivolgi al cliente e la prendi mentre stai andando via! Capisco la stanchezza, capisco lo stress, capisco la situazione, ma certe volte fermarsi, riprendere fiato parlando con il cliente e "coccolarlo" sarebbe stata una scelta molto più felice invece che correre senza una meta precisa P.S. se decidete di andarci, ricordatevi che il pane e il formaggio per la pasta dovete chiederli in anticipo, perché la loro politica è quella del "ah, noi non lo portiamo, ce lo dovete chiedere voi" Non discuterò a riguardo, la penso diversamente da questo servizio e mi dispiace perché la partenza era più che promettente, ma dagli antipasti in poi è stato un fallimento totale Unica nota positiva da subito, la location...curata, pulita, luci splendide e mis en place degna di un bellissimo ristorantino quale è, peccato soltanto per tutto il resto che circonda questo posto che ha molto, molto, molto di più da offrire e ha tutte le carte in...

Locale ben tenuto ma molto rumoroso. Eravamo in 4 ed abbiamo preso due portate a testa più sorbetti, un dolce, tre amari un caffè ed una bottiglia di vino da 25 euro. Io ho preso la grigliata, piatto abbondante che può tranquillamente essere mangiata in due. Il castrato molto buono, la salsiccia buona, la costa non di mio gusto, la tagliata discreta, il galletto non buono, secco e stopposo. Buone le patate. Le polpette di pollo come antipasto buone.

Gli altri hanno preso:

Pizza fritta e prosciutto (normale) Cappelletti panna prosciutto (buoni) Tartare di ombrina (non è piaciuta ritenuta insapore) Galletto speziato (ai due che l’hanno preso è piaciuto meno che al sottoscritto )

Servizio lento, non attentissimo (i condimenti per la tartare sono arrivati quasi a pietanza finita). Va detto comunque cortese e garbato.

Il prezzo 237 euro ovvero poco meno di 60 euro a testa. Troppo, davvero troppo per quanto offerto e per l’esperienza complessiva. Vero che io ho preso la grigliata che comunque non è stata affatto all’altezza dei 45 euro richiesti. Ma gli altri hanno preso pizza fritta, cappelletti, una tartare di ombrina insapore ed un galletto altrettanto insapore, stopposo ed in ultima istanza con assai poco sostanza da mangiare.

A parte il sottoscritto e chi ha preso la pizza fritta e cappelletti, gli altri non sono nemmeno riusciti a saziarsi.

Forse il locale deve tutte le ottime recensioni alla pizza, oppure l’ affollamento da sabato sera non ha giovato alla cucina.

In sintesi rapporto prezzo qualità scarso. Sia a causa che del denominatore e soprattutto a causa...

Sono stata in questo ristorante con un gruppo di amici un sabato sera. La cena però non è proprio filata liscia. Esordiscono dicendoci che la cottura alla griglia non è disponibile, in pratica eliminando quasi tutti i secondi sul menù. Una coppia di amici ordina un antipasto e poi due primi, noi altri tutti pizze. L'antipasto arriva e viene consumato, iniziano ad arrivare le pizze e una di queste arriva sbagliata (la richiesta era stata + pomodoro e - funghi), viene mandata indietro e torna di nuovo sbagliata, mentre l'ultima pizza non arriva mai. Ormai a metà delle nostre pizze decidiamo di chiedere la pizza mancante, che ammettono essersi dimenticati, e anche i primi delle altre due persone, che arrivano quando ormai tutti hanno finito di mangiare. Infine arriva il conto: il nostro tavolo era prenotato per 11, di cui 1 un bambino di 1 anno che ovviamente non ha cenato e 1 persona che non ha potuto mangiare per problemi di intolleranze; nel conto vengono segnati ben 12 coperti, invece che 9! Inoltre la pizza sbagliata 2 volte è stata pagata integralmente e in più con €1.30 di sovrapprezzo per la richiesta di farla rossa invece che bianca, richiesta esaudita aggiungendo cucchiate di passata di pomodoro sulla pizza già cotta e condita. La pizza di per sé non è male, col cornicione alto, ma il prezzo medio alto: la più economica...