Alla Tripolitania — Restaurant in Refrontolo

This adorable little roadside Trattoria sits in the middle of Prosecco region waiting for your appetite! We stopped in for a lunch amidst dozens of hungry locals. We each ordered the pasta with sardines off the blackboard menu along with a carafe of local Prosecco. Simple yet delicious. Don't expect gourmet food but rather know this is home cooking done right. While on your drive through this amazing region don't miss this...

Metto cinque stelle su tutte le opzioni, in considerazione che tali giudizi sono riferiti alla specifica categoria, della trattoria di collina e non del ristorante di lusso stellato. Il locale è in una zona splendida e ci si ritrova nella perfetta ambientazioni per chi cerca un locale tranquillo e tradizionale come la trattoria di una volta. Il cibo è davvero sublime! Pappardelle al misto funghi che assieme alla pasta dalla consistenza e cottura da manuale, ci offre un ricchissimo accompagnamento di funghi misti, con un gusto ed un aroma che penso sia davvero difficile da superare. La tagliata di cervo è ancora più buona, per quanto possa sembrare impossibile. La tenerezza della carne è tale che letteralmente si sceglie in bocca, il gusto è strutturato, avvolgente, con sapori distinti ma armonici. La vera perfezione. Servizio in stile trattoria, alla mano, ma attento e svolto con gentilezza. Chi ci passa davanti e non si ferma,...

Siamo tornati dopo un pó di tempo in questa trattoria e devo dire che il ricordo positivo è stato confermato se non anche più positivo. Solitamente abbiamo sempre pranzato all'esterno, questa volta invece perché al completo ci riservano un tavolo interno al piano superiore (molto carino), menù sempre vario e semplice con piatti della tradizione locale, e anche fuori menù di stagione o di giornata (nel nostro caso ad esempio antipasto con asparagi e spiedo ed altro). Abbiamo trovato tutto davvero ottimo e anche in termini di prezzo nella norma per ciò che ci hanno offerto e proposto. Devo dire che il cambio gestione sta facendo riemergere questa trattoria, soprattutto anche per la gentilezza e premura del personale che accoglie ed a ogni portata arriva...