Trattoria Al Forno di Piol Mario — Restaurant in Refrontolo

We arrived on foot at Saturday lunchtime without a reservation, we were made very welcome but politely informed that we couldn't eat. We indulged in some Prosecco DOCG and Refrontolo Passito accompanied by some excellent local salami. Before finishing our drinks and moving on, out of the blue the extremely friendly hosts advised that they could now accommodate us for some pasta and offered us a table, we subsequently enjoyed the delicious food, friendly atmosphere and...

Il locale è un angolo accogliente e raffinato, con un’atmosfera calda e invitante che riesce a combinare eleganza e comfort in modo impeccabile. L’arredamento, curato nei minimi dettagli, crea un ambiente intimo e perfetto per ogni occasione, che si tratti di una cena con la famiglia oppure un pranzo con gli amici. La scelta delle luci rendono l’esperienza ancora più piacevole. Il servizio è eccellente, con uno staff attento e professionale, che sa come mettere a proprio agio gli ospiti senza mai essere invadente. La disponibilità e la cortesia del personale sono il valore aggiunto che rende la visita ancora più piacevole. Ogni richiesta viene soddisfatta con rapidità e precisione, ma sempre con un sorriso. Il cibo è assolutamente sublime. Ogni piatto è una fusione di sapori ricercati, presentato con grande cura e attenzione. Ingredienti freschi e di alta qualità si combinano in modo perfetto per offrire un’esperienza culinaria unica. Le portate sono ben equilibrate, sia nei gusti che nella consistenza, e ogni boccone è una piccola delizia. Il menu offre una varietà di opzioni che soddisfano ogni palato, da piatti tradizionali a...

Sono stato con moglie e parente oggi 29/04/2023 a pranzo. Il locale è sempre carino con stile nostrano. Abbiamo mangiato nella saletta laterale in fondo accanto al giardino esterno che non è ancora operativo. Li il pavimento scricchiola come il boccaporto di una nave naufragata preda dell'oceano da anni. Abbiamo chiesto un vino friulano ce ne hanno dato un altro, sempre friulano ma diverso (non ricordo il nome). Non ho pagato io e lo sponsor non ha voluto chiarire. Abbiamo presso 2 primi, acqua, bottiglia di vino, e una costata da 1,3 Kg. Non ci hanno chiesto il livello di cottura che volevamo ma la carne (definita nostrana) è risultata molto buona anche se i miei parenti preferiscono una cottura media. Antipasto e primi apprezzati (io avrei preferito il mio condimento un filin più cremoso) mentre la carne (molto magra) si sarebbe preferita più cotta (anche se dove lo era si mostrava più dura). Comunque ottima esperienza. Porzioni dignitose e e piatti curati i ravioloni sono stati un'ottima...