Doppio Malto — Restaurant in Reggio nell'Emilia

Now this is a place, i would day for a good time with friends and have a good bite to eat at the same time. I love the concept they have going with the colors, three way there menu is a newspaper, foosball table, basketball hoop outside, a huge bar with different bottles displayed everywhere. The layout is also very spacious, if you're a beer drinker i think this is a place for you, they have many beers on draft and i believe even more in the bottle. The menu with food can be a lot which is a good thing but bad if you really don't know what to order for yourself. I loved the salads and tried the chicken wings and they were just ok but everything else was great! If i have the opportunity, i...

Siamo andati da Doppio Malto a Reggio Emilia per mangiare una pizza, attratti dal menu online: poche proposte, descritte con cura, che facevano pensare a piatti forti e ben studiati. Purtroppo la realtà è stata molto diversa.

Ho assaggiato due pizze, dividendole a metà: margherita (8.80€) e ortolana (12.80€). Entrambe sono risultate chiaramente surgelate, e la qualità degli ingredienti lasciava molto a desiderare. La passata di pomodoro, descritta con cura nel menu, era dolce, piatta, sembrava uscita direttamente dal barattolo, senza alcun condimento. Sulla margherita erano promesse scaglie di grana: né viste, né sentite. E per quel prezzo, ogni ingrediente dovrebbe essere riconoscibile e valorizzato. In più, la mozzarella formava un unico blocco compatto.

L’ortolana è stata anche peggiore: le verdure, di per sé buone, non erano state trattate in alcun modo prima della cottura, risultando acide, e rendendo tutta la pizza sgradevole. Le scaglie di parmigiano c’erano, ma erano bruciate, amare, immangiabili.

L’impasto, infine, era compatto, pesante, privo di alveolatura: un vero “mattone” che conferma il sospetto del prodotto surgelato.

Anche il servizio ha lasciato a desiderare: alla richiesta di olio piccante, la risposta è stata un secco “no”, senza neanche proporre una possibile alternativa come olio con peperoncino.

Alla fine, ho pagato 30€ per due pizze deludenti, una bottiglietta d’acqua e una cola. Il problema non è solo il prezzo, ma la discrepanza tra quanto promesso e quanto offerto. Se mi fai pagare certe cifre, ogni elemento deve essere all’altezza.

Peccato, perché le premesse erano buone. Ma...

Abbiamo avuto il piacere di cenare al Doppio Malto di Reggio Emilia una domenica sera. All'esterno, il parcheggio è molto spazioso. Il locale vanta di un'ampia area estiva, perfetta per godersi una serata nelle calde giornate mangiando all'aperto. Non avendo prenotato, siamo stati prontamente accomodati dal personale una volta entrati. L'interno è ampio, con pavimenti in legno e soffitto nero. I tavoli, tradizionali in legno, sono apparecchiati con tovagliette di carta diverse, creando un'atmosfera accogliente ideale per trascorrere piacevoli serate in compagnia di amici.

Abbiamo ordinato una deliziosa tartare di manzo piemontese con stracciatella di burrata al tartufo e funghi, oltre a un'insalata mista con pollo fritto e pecorino. La tartare era straordinaria, accompagnata da una misticanza di ottima qualità. La carne era fresca, saporita e tenera, e si sposava perfettamente con la cremosa stracciatella di burrata. Il tocco delicato del tartufo aggiungeva un gusto prelibato, mentre i funghi completavano il piatto in modo gustoso. L'insalata era abbondante e ricca, con un pollo fritto incredibilmente tenero e saporito. Il pecorino e i crostini di pane fritto arricchivano ulteriormente i sapori dell'insalata.

Consiglio vivamente di provare le varie tipologie di birre offerte dal locale. Il personale si è dimostrato gentile, preparato e il servizio è stato efficiente e veloce. Il Doppio Malto di Reggio Emilia è una scelta consigliata per chi desidera gustare ottimo cibo preparato con cura in un ambiente...