Ghersi ristorante — Restaurant in Reggio nell'Emilia

Chiamo di sabato per prenotare di domenica a pranzo per 5 persone. Il titolare mi dice che sono pieni e che avrei dovuto chiamare molti giorni prima perché spesso sono pieni. Mi richiamano loro nel pomeriggio dicendomi che avrei potuto mangiare ma alle 12:30. Accettiamo. Al nostro arrivo il ristornate era vuoto. Accoglienza carina professionale. Passiamo al cibo. Il classico ristorante da “vorrei ma non posso”. Ma il top è stato con la catalana da 28 euro. Insalata in busta con carote e sedano tagliate 20 cm e sopra gamberi argentini congelati bolliti in acqua calda e adagiati sopra interi.ben lontana da una catalana. Lo faccio presente alla cameriera che con aria imbarazzata dice che oggi non c’era il cuoco e nemmeno il titolare e che lei non sapeva cosa dire e cosa fare. Chiediamo immediatamente il conto. 192 euro senza vino. Pagato tutto senza nemmeno i due euro (non preteso) di sconto anche solo per la figuraccia. La cosa buffa è che … Nel frattempo il ristorante alle 14 era ancora vuoto…. Se non siete in grado di fare il vostro lavoro tenete chiusi così evitate di fare figuracce e di far mangiare male la gente ma soprattutto di far buttare via i soldi. Diffidate da certe recensioni. Non ci torneremo mai più. Bocciato...

Esperienza unica. Siamo stati io e mia moglie per il mio compleanno. Abbiamo scelto il menù degustazione, dopo che alcuni amici ci hanno consigliato vivamente di andare a provarlo. Già al telefono per la prenotazione ci siamo resi conto della professionalità dello staff. Arrivati siamo stati accolti da due persone di sala, estremamente professionali, in grado di coinvolgerti e farti sentire a proprio agio. Il menu degustazione è stato davvero buono, abbiamo assaporato i migliori piatti dello chef, che come cucina ricorda il grande Uliassi di Senigallia, ma con un tocco personale decisamente di qualità con prodotti che comunque ricordano di essere in emilia, come i cappelletti. A fine cena, mia moglie desiderosa di un gelato assaggiato nellantipasto, chiede se si può avere una pallina. Viene accontentata con omaggio dello chef. Noi torneremo sicuramente, peccato non aver assaporato il vino di estrema qualità per motivi personali. Grazie allo chef Simone Gherri, allo staff di cucina, a Raja e alla sua collega. Consiglio assolutamente di andare per il giustissimo rapporto qualità prezzo, per la cordialità dello staff e...

Sono una cliente che purtroppo non frequenta il locale molto spesso, abito a Milano, però tutte le volte che sono di passaggio non posso non regalarmi una serata in questo locale, spaccato di ricordi e di sapori che mi legano assolutamente alla memoria della mia mamma e della mia famiglia! Mi riferisco ovviamente a tutto quello che è legato alla tradizione Reggiana. Rarissimo incontrare piatti dove realmente si può dire, come fatto in casa, frase abusata troppo spesso da persone che non hanno mai mangiato bene a casa loro! Per quanto riguarda le altre proposte sono equilibrate e squisite, magari già utilizzate da altri, ma eseguite con molta competenza con L aggiunta di un altissimo livello di materie prime, il che denota una scelta di un certo tipo da parte dello chef! La cantina dei vini, il servizio eseguito con passione, il locale sia per la location che per il buon gusto dell arredamento sono in sintonia di quanto raccontato prima, il prezzo assolutamente calibrato in relazione a quanto offerto, impossibile rimanere sorpresi, possibile unicamente in...