Guascone vermuteria — Restaurant in Reggio nell'Emilia

Amazing place in Reggio. Loved all the variations of spritz Stefano created (and particularly Berlin Calling, Tassa end Rosjito) : very fresh, very original and delicious. We had a great time on the terrace, with the sound of good music and the warm welcome from...

Ho voluto provare questo nuovo locale che ha aperto a Reggio Emilia. La vermuteria non è grande ma sicuramente è ben organizzata e curata, gli spazi non mancano e dispone anche di una bellissima saletta defilata. Ho assaggiato tre tipi di vermut, sia soli che in un cocktail e devo dire che ne sono rimasto piacevolmente colpito. Molto buoni anche i vini che hanno ordinato i miei amici. Per concludere, i due ragazzi che servono sono stati molto cordiali e ben disposti a spiegarci e consigliarci. Torneremo presto!...

Uno dei miei posti preferiti a Reggio, in una strada (Via Guasco) che sta diventando sempre più interessante. I cocktail sono particolari e buonissimi, soprattutto quelli a base vermouth (il mio preferito è il Guascone Americano). Ogni settimana c'è una proposta fuori menu sempre diversa, testimonianza del fatto che Stefano sta facendo una fantastica ricerca sull'arte della miscelazione. L'ambiente è curato ma rilassato, c'è una bella distesa che arriva fin dentro i Chiostri della Ghiara e per questo mi piace...