Il Pastore dal 1950 — Restaurant in Reggio nell'Emilia

Il locale è carino e accogliente. Si mangia abbastanza bene se cercate una cucina informale e senza troppe pretese. Il menù non offre molto e bisogna saper scegliere in quanto il locale si presenta come tipico calabrese ma in realtà è un misto tra diverse esperienze culinarie regionali e alcune alquanto azzardate come ad esempio i tortelli alla ndujia, piatto che vorrebbe " sposare " i tipici tortelli nostrani col sapore troppo forte del salume calabrese. Matrimonio mal riuscito, sempre secondo i miei gusti ma qualcuno potrebbe piacere. Per alcune pietanze le porzioni sono esagerate mentre per altre povere ma nel complesso buone. Sbagliata quasi sempre la scelta dei piatti nei quali servire le pietanze e, immangiabili per il sapore acido le fragole con panna. Ci sono stata anche a cena e ho notato che nei momenti in cui il locale è più o meno pieno, i camerieri non riescono a gestire i clienti adeguatamente poiché dimenticano di portarti le posate o altro, ti ignorano per lungo tempo e si capisce che non sono scolarizzati in questo campo; non mi piace neanche il fatto che non abbiano una divisa che li distingua e sono vestiti così come capita. Il cameriere deve essere un punto di riferimento per il cliente e deve essere distinguibile per abbigliamento e cordialità. Il posto offre un' accoglienza casereccia e se cercate un ambiente dove mangiare alla buona con gusto, fa al caso vostro. Do tre stelle perché potrebbe...

AGGIORNAMENTO RECENSIONE DOPO 1 ANNO: Il prezzo del menù è aumentato, le porzioni sono diminuite. Messo a tavola del pane duro almeno del giorno prima. Inoltre, cosa che non ha senso, se mangi da loro da lunedì a sabato paghi 11 euro... Se mangi domenica, LE STESSE E IDENTICHE E PRECISE COSE, paghi 15 euro. Usano la scusante che in più ci sono le lasagne da poter scegliere ma, se non le scelgo non capisco perché devo pagare 4 euro di più a persona. La domenica in 3 persone abbiamo pagato 12 euro in più (equivalente ad un menu in più praticamente). Non penso di tornarci più. Peccato... Sono stato molte volte.

RECENSIONE ORIGINARIA DI UN ANNO PRIMA: Spinto dalla curiosità di assaggiare quei piatti che vedo continuamente postati su Facebook, finalmente sono andato a pranzare in questo locale. L'ambiente è curato, accogliente, non grandissimo. Il menù non offre moltissime scelte ma, l'aria "casalinga" fa capire che la tipologia di locale è "poca scelta ma buona". Abbiamo preso il menù fisso da 10 euro e, secondo me, per il prezzo pagato si è mangiato bene e in modo soddisfacente. Unica pecca è il servizio, che pur buono, è lento perché solo due persone non possono servire ai tavoli, prendere le comande, rispondere alle richieste dei clienti, stare al bancone, far pagare, ecc... Con un locale pieno come oggi ci vuole, almeno, una persona in più. Comunque esperienza positiva e ci ritornerò...

Sinceramente da chef mi vergogno, uno chef in cucina non dovrebbe permettere in nessun modo che esca certa roba dalla cucina. Partitamo che siamo andati per curiosità tramite spiiky, menù grigliata + tagliere salumi. Siamo arrivati alle 9, 11 persone sedute abbiamo aspettato 20+ minuti per fare il nostro ordine, fatto ordine abbiamo aspettato 15 minuti per il bere e altri 15 minuti per il tagliere salumi formaggi (così per come loro lo chiamano), arrivato salume accartocciato e buttato sul piatto senza un minimo di cura, prodotti tutti sott'olio, e formaggi che si comprano al discount( formaggi calabresi gommosi e insapore), e la porzione era forse x mezza persona, per precisare ho lasciato 3/4 dei prodotti sul tagliere, e finalmente arriviamo alla grigliata, wow che roba orrenda, arrosticini secchi, salsiccia calabrese secca e quando dico secca ogni morso dovevo bere, tagliata che viene tagliata e poi cotta, ma scherziamo? La carne era ben ben ben cotta nemmeno rosa immangiabile, verdure nel mix prodotto in barattolo sott'olio, petto di pollo che non devo nemmeno dirvi quanto era secco, la parte più buona era il wrustel che almeno non era secco....... Finita la cena pagato e andato via... Non do una stella solo perché il cameriere ha capito il nostro disagio e si è scusato...