Piedigrotta 2 — Restaurant in Reggio nell'Emilia

AGGIORNAMENTO: In Risposta al proprietario, ci tengo solo a precisare che io sono un cliente e ho pagato ben 100 euro per un antipasto misto, 5 pizze, una birra e dell'acqua per cui mi viene spontaneo rispondere con grande educazione che non vedo perché mai un cliente che spende una cifra interessante per mangiare una pizza debba avere comprensione verso la vostra organizzazione che quantomeno quella sera ha peccato di negligenza. Di sicuro lo sconto non avrebbe riparato la vostra negligenza nei nostri riguardi ma quantomeno avrebbe denotato da parte vostra un'attenzione al cliente riparativa se così la vogliamo definire. Credo comunque che rincorrerci fino al parcheggio con in mano due dolcetti per i miei figli fosse da parte vostra una riparazione a suo modo per cui stiamo dicendo la stessa cosa con la differenza che il cliente medio apprezza molto più uno sconto normalmente. Aggiungo un dettaglio che avevo tralasciato la scorsa recensione ossia che siamo venuti da voi proprio perché erano ospiti i miei genitori dalla Sicilia e volevamo rimanessero contenti considerato che giù in Sicilia il livello per quanto riguarda la ristorazione è abbastanza alto sia in quanto a servizio che qualità e non riuscire a ordinare un dolce è stato piuttosto mortificante. Preciso al solo scopo che possiate fare di meglio in futuro.

Mi dispiace un po' fare questa recensione perché in questo locale ci siamo sempre trovati molto bene. Sulle pizze niente da dire, ottime davvero sia l'impasto che gli ingredienti oltre che gli abbinamenti superlativi. Purtroppo però stasera siamo andati a cena in famiglia e dopo aver finito la pizza abbiamo aspettato per un bel po' che un cameriere venisse a sparecchiare per poter ordinare un dolce a testa. Dopo circa mezz'ora di attesa mio padre è addirittura andato a chiamare il cameriere chiedendo se per favore fosse possibile ordinare un dolce appunto e quest'ultimo gli ha detto attenda due minuti e arrivo. Ebbene, altri 10 minuti abbondanti dopo ancora nessuno. Tra l'altro quelli che arrivavano dalle nostre parti (essendo seduti in fondo alla sala ) erano talmente affaccendati e si corsa da non accorgersi neanche dei nostri segnali di richiamo. Purtroppo avendo due bambini piccoli non abbiamo potuto aspettare oltre quei 40 minuti circa poiché per noi si era già fatta una certa ora per cui siamo andati via. Ho esposto il mio pensiero alla cassa e onestamente mi sarei aspettata quantomeno un piccolo sconto sul totale ma l'unica cosa che mi è stata offerta sono stati due dolcini per i bambini che ho rifiutato con educazione dal momento che il dolce avremmo voluto prenderlo noi adulti seduti tranquillamente al tavolo. Ho apprezzato il gesto ma ritengo che prima della cucina venga l'attenzione al cliente a 360 gradi anche perché difficilmente si torna dove non ci si è...

Ieri sera mi reco con amici in questo locale. La prima problematica da me riscontrata è stata il fatto che sul menù c'era scritto che non si fanno conti separati, ragion per cui, essendo l'unico che non voleva una pizza, per non far pesare la mia cena sugli altri commensali, ho dovuto optare per un'insalata. Questa, almeno per me, è una mancanza molto grave. Le pizze sono arrivate subito, mentre l''insalata è arrivata dopo più di un'ora, ma su questo ho sorvolato perché era una serata piena di gente e si può anche perdere la comanda, capita anche nel migliore ristorante. Per ingannare l'attesa decido di mangiare un po' di pane che ci è stato portato al tavolo. Ora, devo dire che, in anni e anni in cui ho frequentato ogni tipo di ristorante, dalla peggior bettola al ristorante stellato, non mi era mai capitato di vedere il pane servito con arrotolato attorno del cellophane. Ho pensato che si trattasse una scelta dettata dal non voler sprecare il pane o dal volerlo mantenere fresco più a lungo, il che - visti i tempi che corrono - sarebbe una scelta anche saggia. Peccato che, mentre due pagnotte erano morbide e buone, una fosse rafferma. E anche questa la trovo una mancanza piuttosto grave. Ultima nota: il dolce. Ho preso una coppa gelato, dove però il gelato era stato scongelato male, visto che ho trovato numerosi pezzi di ghiaccio. Di solito prima di fare una recensione rifletto sempre molto, la serata "storta" capita a tutti e credo che ogni staff si impegni per dare il meglio, gli errori capitano a tutti, io stesso non sono perfetto, ma, alla luce di tutte queste piccole disattenzioni e soprattutto della problematica a monte dei conti (su questo non ci sono scuse), non posso oggettivamente dare un voto alto alla cena. Le pizze (ne ho sentito una fetta) erano buone, la verdura dell'insalata era fresca, il pane non raffermo era buono, ergo le potenzialità ci sono, per cui pero di tornare in futuro e di lasciare un...

AGGIORNAMENTO: in riferimento alla risposta del gestore, ammetto di non cogliere la relazione tra la “giovane età” dei camerieri (che, ad ogni modo, non erano certo dei ragazzini bensì persone più che adulte) e la completa mancanza di rispetto dimostrata verso noi clienti con toni maleducati e presuntuosi; questo, unito ai tempi d’attesa, ha generato un clima di diffuso malumore in una serata che avrebbe dovuto essere di festa.

Per quanto il gusto possa indubbiamente essere un fattore soggettivo, considerando che il prezzo medio delle pizze si aggira intorno la decina di euro, mi aspetto che quantomeno la cottura sia adeguata e non vengano servite bruciate.

Ringrazio per la definizione di “leone da tastiera”per quanto non mi sia certo nascosto, bensì abbia descritto l’accaduto anche personalmente al gestore del locale accogliendo le scuse ricevute.

“Se questa è una pizza”

Entrati alle 20:30, prime pizze servite dopo circa un’ora, e l’ultima alle 22:15 (mentre gli altri al tavolo avevano già finito).

La pizza penso si descriva da sola dalle foto. Buona parte sono arrivate bruciate, la mia “alta” era una sottiletta.

Penso di non aver mai trovato camerieri così scortesi in vita mia: essere risposti male solo perché non avevamo sentito, per la confusione, quel che ci stava dicendo. Sembrava quasi ci stessero facendo un favore nel servirci le pizze ordinate.

Prima ed ultima volta.

Unica nota positiva: un singolo cameriere (su 4 che ci hanno serviti durante la serata) ci ha ringraziati quando gli abbiamo passato i piatti per sparecchiare. Una mosca...