Ristorante "A Mangiare" — Restaurant in Reggio nell'Emilia

Attesa di circa mezz'ora solo per avere qualcuno al tavolo per l'ordinazione. Niente bevande o pane o altro per altro lungo tempo. Attesa complessivamente eccessiva per finire la cena: di sabato sera, dalle 20.30 alle 23 è davvero tanto, con soli 4 tavoli occupati da coppie. Il locale è un mix indefinibile di pacchianeria, con libri su scaffali che vanno dall'enciclopedia "I quindici" (nemmeno completa!) degli anni '70, a libri per ragazzi, a volumi sul cibo. Fiori finti penzoloni da una mensola ad altri oggetti di pessimo gusto che rendono il locale senz'anima. Servizio pessimo, con un cameriere giovane, con giacca ma senza cravatta, sudaticcio e impacciato, che ogni tanto si aggirava per la sala come un moscone in una stanza vuota, senza sapere cosa fare e soprattutto senza guardare i tavoli (!). Una specie di sommelier con grambiulone e maglia azzurra a manica lunga (niente divisa) che poi serviva anche ai tavoli e sparecchiava. Ma ignorava le regole fondamentali, come ad esempio non usare una bottiglia semivuota per servire il vino, che poi ha svuotato nel bicchiere del cliente, rimasto mezzo pieno e che ha rimboccato con altro vino (orrore!!!). Tre persone in totale in sala: una maitre che ha preso le ordinazioni a memoria (salvo poi venire a chiedere informazioni su un piatto richiesto), il giovane spaesato e lo pseudo sommelier che si alternavano nei medesimi ruoli. Unico segno di attenzione per il cliente, l'offerta di un assaggio di antipasto (minuscolo) a base di triglia con composta di mele ed altro (molto buono) ma senza nemmeno un bicchierino di bianco per completare. Accoglienza ed intrattenimento ZERO, la maitre (per così dire) che faceva anche da direttore non aveva per niente il controllo sulla sala e sul personale. Ma neppure su altro, visto che poi non ha trovato facilmente la comanda per il conto. Fintamente cordiale ma fredda come un congelatore. La cucina sublime (veramente eccellente) non ripaga la scarsa attenzione, la lunga attesa, la confusione e la mancanza di ospitalità e cordialità di personale di sala raffazzonato, confusionario e probabilmente autodidatta. Nel complesso, cucina ottima (DIECI), servizio scadente (DUE), calore umano ZERO, lunga attesa, specie all'inizio con poca gente in sala e possibilità di sbrigarsi (TRE), conto abbastanza salato (SETTE), location senza identità e abbastanza pacchiana (DUE). Da ritornarci nel giorno di riposo dei tre sventurati, magari andando in cucina ad ordinare ed a prendersi i propri piatti! Davvero un peccato, perché la cucina è davvero ottima. Le due stelle sono tutte e solo per la cucina, che meriterebbe il massimo davvero, ma un ristorante è fatto anche di atmosfera, cura del cliente, cordialità, ambiente e tanto altro. Un posto dove sentirsi bene e mangiar bene. E in questo ristorante non ci si sente bene, anche se si mangia davvero...

Simple, elegant, and satisfying. The service was fantastic. Spoke English, but the staff was gracious to let me practice my Italian. As a person who grew up with an Italian Nonna, the flavors brought me back to her kitchen. Fantastic wine. I highly recommend this restaurant if you are looking for a delightful meal with a dose of old school continental presentation. Gelato Cart? Table side salad tossing? Cheese cart? This place has it! Also you can make reservations online! Bring a...

Really truly lovely sweet delightful couple serving very high quality food prepared with thoughtfulness and care. Honestly offered at an extremely affordable value for the quality. I had no expectations and was beautifully surprised. The choice of wines offered is truly special with local and regional choices as well as other countries represented. We have eaten at many Michelin starred restaurants that I would choose A’Mangarie...