Un angolo autentico di Abruzzo a Reggio Emilia!
Siamo molisani ma viviamo a Reggio, e per puro caso ci siamo trovati a passare davanti a questo ristorante. L’aspetto esterno ci ha incuriositi subito, tanto da prometterci di tornare. Promessa mantenuta: prenotiamo con solo 30 minuti di anticipo e riceviamo subito una risposta gentile e disponibile.
All’arrivo, la prima impressione è ottima: il locale è davvero curato, pulitissimo (inclusi i servizi igienici) e arredato con gusto moderno ma con chiari richiami all’Abruzzo. Ci sentiamo immediatamente a casa.
Appena seduti, ci vengono portati acqua e stuzzichini della casa per l’attesa: un’accoglienza che fa subito la differenza. Ordiniamo pallotte cace e ova, arrosticini, frittura di fiori di zucca, contorno di verdure grigliate, acqua e birra. Il servizio è rapido e cortese, e ogni piatto ha il sapore autentico di casa, semplice ma pieno di gusto.
Chiudiamo il pasto con un dolce molto delicato, un cestino alla frutta con crema e una genziana, liquore difficile da trovare a Reggio ma che qui è presente, con grande piacere.
Il momento più sorprendente, però, arriva col caffè: il cameriere (davvero gentilissimo!) si presenta con un piccolo cofanetto e lo apre davanti a noi. All’interno, cantucci e confetti di Sulmona da gustare come assaggio finale, accompagnati da una breve spiegazione della loro storia e tradizione. Un gesto semplice ma curatissimo, che ci ha fatto sentire davvero accolti. Il conto? Circa 30 euro a persona per un pranzo completo, gustoso e genuino, condito da ospitalità e piccoli dettagli che fanno la differenza.
Un posto che consigliamo con il cuore: è come tornare a casa, pur restando a...
Read moreLocale ordinato, pulito e accogliente. Abbiamo fatto il menu "all you can eat" spammato sui social. La formula "ti porto il piatto successivo solo quando hai finito il piatto precedente" (sensata ed encomiabile dal punto di vista dei consumi e dello spreco), andrebbe declinata meglio con "ti CUCINO il piatto successivo solo quando hai finito il piatto precedente" perchè l'esperienza è durata 3 ore fatte di lunghissime attese fra una portata e l'altra, impossibile arrivare a valle del "primo giro" e avere ancora ancora la tempra per aspettare altra mezz'ora per 5 arrosticini extra. Alle nostre rimostranze sui tempi (anche in confronto ad altri tavoli arrivati dopo che han fatto menu come noi) le risposte dello staff non sono state particolarmente accomodanti, cosa che ha aggiunto peso alla già pesante serata. C'è stato un inconveniente sulla cottura delle costine (ghiaccio al cuore), lo staff ha (giustamente) proposto di riportarcele ma ormai erano le 23, non ne avevamo più di rimanere. Il cibo è generalmente buono, gli arrosticini e la costata sono meravigliosi ma non valgono (a nostro parere) l'esperienza sfiancante del menu (che ribattezzerei "degustazione" senza sventolare un improbabile "all you can eat"). 35€/testa (4 persone, no vino, no caffè e sconto di 6€ sul totale per...
Read moreSiamo abruzzesi e abbiamo avuto il piacere di cenare in questo locale che ci ha fatto sentire come a casa! L’accoglienza è stata calorosa e si è aperta con una sorpresa: delle deliziose “pizzette” offerte dalla casa. Due tipi, una delle quali con olive nere nell’impasto, entrambi irresistibili e dal sapore autentico che solo la cucina fatta in casa sa regalare.
Gli arrosticini di agnello castrato erano semplicemente perfetti: saporiti, ben cotti e davvero di qualità. Le costine di agnello erano altrettanto squisite, preparate con maestria. I fiori di zucca fritti ci hanno conquistato: croccanti e leggeri, si percepiva l’attenzione nella preparazione. Persino l’insalata era deliziosa, fresca e curata nei dettagli.
Per accompagnare il tutto, abbiamo scelto un Montepulciano che si è rivelato un’ottima scelta, di grande qualità. E per concludere in bellezza, i dessert artigianali: un’esplosione di gusto che ha reso l’esperienza indimenticabile.
Ogni piatto trasuda amore per la cucina tradizionale e per la genuinità dei sapori. Complimenti allo chef e a tutto il team! Un luogo dove tornare sicuramente.
Consigliatissimo a tutti gli amanti del buon cibo e delle tradizioni abruzzesi....
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