Tabarin osteria popolare — Restaurant in Reggio nell'Emilia

It’s a small restaurant with old style interior. We tried 36-month old Parmeggiano Reggiano with some local cold cuts and the Aceto Balsamico from Reggio Emilia and some honey. It was pretty delicious. Then we tried the Gnocchi Fritto - was also good and a must try menu item! For mains, the bbq ribs were amazing, the meat just fell off the bone. It didn’t even need any sauce to go with it. One of the best! Pasta Gricio was also delicious. Pumpkin ravioli with soffragito sauce provided a good contrast in flavours. The tomato-basil spaghetti was a bit acidic and dry, though. Otherwise, the mains were a hit with us! We naturally tried the Tiramisu and found it very flavourful. This place really deserves a high rating! They pride themselves on the quality of ingredients and simplicity of the menu, we could taste it...

Al centro del centro di Reggio Emilia in una bellissima galleria c'è l'osteria Tabarin. L'abbiamo trovata mentre eravamo in cerca di un posto per la cena e tra tutti quelli incontrati questo posto ci ha subito ispirato fiducia. Nel menu è presente la tradizione reggiana in tutte le sue forme e sfaccettature.

L'arredamento del locale è quello della tipica osteria, molto gradevole, ma il dehor all'esterno, posto sotto la galleria, è veramente è un plus non da poco.

Come accennato nel menu c'è tutto quello che si può chiedere ad un locale che propone la tradizione dei piatti locali con ingredienti del territorio.

Avremmo voluto poter assaggiare molte più cose ma dal nostro arrivo nel primo pomeriggio a Reggio Emilia c'è stato un incessante assaggiare di tutto, erbazzone, chizze, focaccia con i ciccioli, torta al riso, tortelli dolci etc. etc.

Siamo arrivati alla cena come in una sorta di coma da cibo ma con la consapevolezza di non poter rinunciare ad alcune pietanze.

Il nostro ordine era composto da gnocco fritto accompagnato da una selezione di 3 salumi, spalla di maiale, salame e mortadella, a seguire un irrinunciabile cappelletto artigianale in brodo di cappone e manzo.

Lo gnocco fritto era perfetto, caldo, fragrante, accompagnato con i salumi di cui sopra è stato spettacolare ma con la mortadella ha dato il suo meglio, una mortadella delicatissima e dalla consistenza del velluto.

Il tutto accompagnato da un lambrusco secco Puianello.

I cappelletti, che ve lo dico a fare, pur non avendo origini emiliane, mi hanno ricordato quelli che mi faceva mia Nonna, e quando li rubavo ancora crudi dalla tavola di legno dove impastava.

Quando una pietanza ti risveglia certi ricordi non può che essere ottima, così come lo era anche il brodo di cappone e manzo, leggero, sapido al punto giusto, saporito, buonissimo.

Di sicuro Reggio Emilia ci rivedrà presto e non mancheremo di ripassare al Tabarin per assaggiare molto altro di quello che propone il loro menu, questa volta con lo stomaco vuoto per l'occasione.

Personale gentile, cordiale e simpatico, prezzi in linea con la qualità dei piatti preparati, locale...

What a great place. I had the pasta ( home made) Carbonara. It was a little salty. And maybe , my tast could use some more fine black pepper. The house white is light but very nice. 1 liter 10 euro.. just great. I not understand the red being a lambrusco... but ok .. a lot alternatives to choose from. The menu has some nice text/ explanation about not ordering a cappuccino.. very correct and funny. Just a place to have lunch ...as you can see.. I not offen eat my full plate. But here...