Taberu® Reggio Emilia Fusion Experience — Restaurant in Reggio nell'Emilia

Me ne avevano parlato meglio...

Pranzo il 12 gennaio 2020...

Menu all you can eat costo 13,90 €...unica nota iniziale positiva...

Il primo gambero (scelto dal menu un tipo di gambero cotto come primo piatto da provare) è uscito molto velocemente... è stato restituito direttamente al WC.

A pranzo eravamo in 6 persone, di cui una ha rimesso e altre due hanno detto che il pesce crudo non era buono e una persona ha rimandato indietro un piatto tipo urumaki per la stessa motivazione.

Piatto 16 (ravioli alla griglia) arrivati strinati nella parte inferiore, per due volte, ma erano commestibili.

Chiesto assistenza alla ragazza di sala che gestisce i tavoli e di prima battuta non si è dimostrata molto collaborativa per quanto riguardava il piatto che abbiamo rimandato indietro.

Buoni i ramen con i gamberetti ma gamberetti numericamente scarsi (piatto 35, mi pare)

Normale il pollo alle mandorle, porzione ne scarsa ne abbondante.

Tempura di pollo buona, senza sapere eccessivamente di fritto, porzione ne scarsa ne abbondante

Il locale è in centro storico a Reggio Emilia e non mi è piaciuto il mix di stile attuale del locale, sembra che non sapessero che stile scegliere, ma questo è un parere...

Ottimo servizio e personale molto gentile e cortese. Prenotazione obbligatoria nei weekend e il venerdì sera. Menù alla carta abbastanza costoso ma data la qualità e l'accuratezza con la quale viene trattata la materia prima è accettabile. Menù all you can eat, elevata varietà di piatti con sashimi a disposizione la sera in modalità senza limiti. Freschissimi il salmone ed il tonno, così come il branzino. Unica pecca le crudità di gamberi che mi lasciano un po' di amaro in bocca in quanto presentano ancora l'intestino e risultano amari al palato. Ottimi gli scampi. La parte più orientaleggiante dei primi è servita rapidamente, ma dopo più volte che sono stato nel locale mi sono accorto che alcuni piatti come gli spaghetti di soia arrivano tiepidi, quasi temp. ambiente. Ottima scelta di vini e dolci. Porzioni di hosomaki, nigiri, temaki ed uramaki senza un utilizzo spropositato di riso, che è diventato un must dell all you can eat in quanto punta a riempirti il più velocemente possibile, minimizzando i consumi di pesce crudo. Punti guadagnati quando scopro le differenti tipologie di alghe wakame, le quali, per chi le apprezza, sono un ottimo anti...

Great restaurant for sushi (all you can eat). The food looks really good, is delicious and fresh, high quality! Big recommendation if you are in the area. We also were very happy with the service, the staff is very attentive and empty plates are VERY frequently picked up. We don't speak Italian, but we were welcomed very...