Trattoria Sipario — Restaurant in Reggio nell'Emilia

Trattoria storica in pieno centro. Posizione eccellente, di fianco ai teatri. Nonostante sia un'assidua frequentatrice del centro non c'ero mai stata fino a un paio di mesi fa, quando su suggerimento di amici, ho cenato lì per la prima volta. Che dire?! In poco tempo è diventato uno dei miei posti preferiti. Si mangia veramente bene, a prezzi contenuti per essere il centro storico. La qualità si sente e le porzioni sono abbondanti. Cibo reggiano doc. La meraviglia di vedere serviti i cappelletti dentro la tradizionale zuppiera come fossimo a casa a natale. O i passatelli fatti a regola d'arte, in un brodo di cappone sopraffino. Gnocco fritto delizioso, non unto in quantità giusta con ottimi salumi. Come non menzionare i dolci: zuppa inglese straordinaria. Ho provato quasi tutti i piatti e c'è l'imbarazzo della scelta. Oltre il solito menu alla carta hanno alcune combinazioni di antipasti con primi o secondi a prezzo fisso. Ambiente curato, di trattoria, ma non sciatto. Servizio eccellente. I proprietari, marito e moglie, si prodigano a spiegare i piatti e ingredienti senza problemi, mantenendo professionalità e gentilezza. Punto di riferimento nel panorama della ristorazione...

Il posto è stato una piacevole sorpresa. Abbiamo prenotato quasi casualmente, tenendo conto solo della centralità e della comodità. Non avevamo grandi aspettative. Invece siamo rimasti stupiti. Forse siamo stati anche fortunati, data la tranquillità e il non affollamento della sala nonostante fosse un sabato sera di fine aprile. Abbiamo trovato posto in 7 immediatamente. La scelta del menu è abbastanza varia, ma assolutamente tipica (a parte pochissimi piatti non locali che ci devono sempre stare). Siamo stati accolti subito benissimo e serviti con cortesia, professionalità e puntualità. Qualità ottima, tutti i piatti sono stati molto graditi. Soprattutto lo gnocco fritto, fatto a regola d'arte. A dispetto della posizione (proprio nello stabile del teatro) e della storicità del posto, il conto è stato assolutamente nella media, anzi forse anche un pelino più basso, considerando che abbiamo ordinato davvero tanta roba, compresi caffè e ammazzacaffè. A proposito, prima di andare via ho fatto i miei personali complimenti per quel caffè: davvero molto...

Siamo stati a pranzo presso l'Osteria Sipario la domenica dopo il concerto degli AC/DC e la nostra esperienza è stata ottima. Il locale è proprio in centro in ztl ma noi abbiamo parcheggiato poco distante dal parcheggio della caserma che è subito dietro. Si tratta di un'osteria un po' vecchio stile e alla buona senza troppi fronzoli sofisticati, cosa che a noi è subito piaciuta perchè ci dava l'idea di posto vissuto e genuino. Eravamo in 5 e abbiamo optato per gnocco fritto e bis di primi (ravioli con funghi, ravioli con patate e tartufo, ravioli verdi col burro e tagliatelle al ragù di prosciutto). Abbiamo preso anche le patate al forno e una giardiniera fatta in casa buonissima. Il tutto accompagnato dal Lambrusco della casa. Il cibo nel complesso è stato ottimo e si sentiva che era fatto in casa rispettando la tipica tradizione emiliana. Il conto è stato onesto sia per la qualità che per la quantità (42 euro a testa). Il personale è stato simpaticissimo, professionale e molto gentile. Davvero consigliato e se potessi darei più...