La Piadineria — Restaurant in Rescaldina

A prima vista sembra un locale accogliente e che propone delle buone piadine x una pausa pranzo veloce, ma purtroppo non è così! Abbiamo fatto l'ordinazione alla cassa e già qui la cortesia non è proprio il loro punto forte, le "ragazze" sono molto fredde e per niente simpatiche, caratteristiche non certo adatte al personale che deve essere a contatto con la clientela! Ma il meglio arriva quando mi consegnano le piadine direttamente in mano, senza nemmeno un vassoio, e visto che siamo in piena emergenza Covid non mi sembra il massimo dell'igiene. Ma la cosa peggiore è che sono completamente bruciate, anzi il termine giusto è carbonizzate! Quindi con educazione lo faccio subito notare alla "ragazza", la quale cerca di giustificarsi dicendo che è normale, altrimenti la piadina rimarrebbe cruda.... giustificazione surreale che può fare solo una persona incompetente! Comunque visto il mio disaccordo si dice disposta a rifarle senza problemi. Quando vado per la 2' volta a ritirare le nuove piadine anziché scusarsi per l'inconveniente, mi dicono che la prossima volta dovrò dirlo prima che non le voglio bruciate, perché quello è il loro standard. Beh se questo è il loro standard hanno sbagliato assolutamente lavoro, sia perché non sono in grado nemmeno di fare una comune piadina, sia perché sono di una cafonaggine inaudita! Quindi se non volete avere simili esperienze, sconsiglio a tutti di fare una sosta in questo...

Sono da anni affezionato alla catena, che secondo me utilizza ottimi prodotti. Il problema comune alla catena, aggravatosi negli ultimi mesi, é che si risparmia l'impossibile sul personale: c'è sempre e solo una persona che dovrebbe prendere gli ordini e lavorare in cucina, al massimo due, indipendente dal numero dei clienti presenti. Nessuno può così occuparsi della pulizia dei tavoli e del locale, lasciando al fai da te. In più in questa sede in particolare, nel centro commerciale Conad di Rescaldina, il personale cambia più rapidamente delle stagioni, non ha né competenza né voglia di svolgere adeguatamente il lavoro (ad esempio oggi un addetto in cucina prima ha visto me ed altri clienti in cassa in attesa senza nemmeno uscire dalla cucina, poi ci ha detto che doveva finire di pulire, infine é arrivato in cassa con una voglia ed un'energia da ottantenne (ne aveva una trentina scarse). Nel mentre scopriamo che c'è un'altra persona sul retro, che tuttavia resta in pausa tranquilla, fino all'ultimo, mentre il ragazzo opera. Infine, dopo una decina di minuti d'attesa, le due piadine ordinate arrivano e ci vengono consegnate senza i tovaglioli. Per lo meno la qualità resta ottima. Ma un servizio del genere é scandaloso e terribilmente scadente. É evidente che alla società non...

Ordine di oggi, pranzo. Sulla qualità degli ingredienti nulla da dire. Ordiniamo tramite app due rotoli, ci vengono consegnate due piadine, fatto presente, dopo 1minuto e mezzo di orologio ci vengono consegnate le stesse due piadine arrotolate, come se non dovessi o accorgercene. A sto punto abbiamo solo riso e ci siamo mangiati le piadine senza aggiungere altro (non avevamo voglia di litigare tanto non ne avremmo cavato un ragno dal buco). Comprendo che la direzione obblighi i dipendenti a lavorare un sacco (il personale è SEMPRE risicato), ma questo non significa non leggere le ordinazioni (è successo anche ad almeno un altro cliente prima di noi di trovarsi una piada al posto di un rotolo) e trattare da stupidi i clienti. Pessima esperienza. E lo dico da affezionata cliente.. fin da quando LA PIADINERIA si trovava...