Bar La Chéminée — Restaurant in Rhêmes-Notre-Dame

Signora gentilissima, locale dal clima estremamente famigliare. Consiglio la pizza Maxi (e se proprio devo sceglierne una vi dico Gorgonzola e Pere!) che è veramente enorme. Piccola chicca: provate la zuppa della signora. Non siamo riusciti ad andare al risorante perché la faceva solo di giorno (quando noi eravamo in giro per monti) ma la signora ce ne ha lasciato quattro porzioni (che in realtà erano 8!) per la sera quando siamo tornati.... veramente eccezionale! Non sono riuscito a farmi dare la "ricetta segreta"... vorrà dire che...

Cucina Valdostana pura. Si mangia tradizionale e molto bene. Antipasti da URLO.... quelle acciughine al bagnet ros.... Ottuma anche la polenta concia fatta magnificamente. Per fare un pranzo qui è necessario, se lo si vuole portare a termine degnamente, stare a digiuno almeno la sera prima. Prezzo in proporzione alla qualità delle materie prime...

Cibo buonissimo e genuino, sia tradizionale che alcune ricette particolari e molto piacevoli (come le acciughe in salsa di pomodoro), porzioni abbondanti; personale gentile; locale tipico, piacevole e in perfetto stile montano nel contesto di una delle più belle valli...