Le Chalet de Pellaud - Rêve sur le lac (Gruppo LesRefuges) — Restaurant in Rhêmes-Notre-Dame

Siamo arrivati a rhemes per dare inizio al nostro week end il 26 dicembre, siamo stati accolti da Luca il proprietario dello chalet di pellaud al nostro arrivo che ci ha portato sulla motoslitta per raggiungere lo chalet più comodamente. Il viaggio è stato divertentissimo in pochi minuti eravamo su. Non esistono molte parole per descrivere la bellezza del lago che si trova davanti allo chalet soprattutto nel periodo invernale, sembrava di trovarsi in una favola. Entriamo per riscaldarci e soprattutto per provare la cucina locale. Siamo stati accolti da Luis che ci ha servito nonostante il locale fosse pieno sempre con il sorriso e con molta gentilezza. Arrivano i piatti... Abbiamo ordinato salsicce al sugo e polenta liscia, cervo con patate al forno, mia figlia ha ordinato dei tagliolini fatti a mano con il ragù. Tutto davvero delizioso. Per concludere i dolci, tutti davvero stra buoni. Abbiamo preso il Tres lache, il monte bianco e la torta al cioccolato con la panna. I proprietari luca e Giuseppe sono stati molto dolci e ci hanno coccolato con la loro simpatia, intrattenendosi con tutti i commensali. Ci siamo trovati talmente bene che siamo tornati per altri tre giorni dal 1 al 3 gennaio. Abbiamo optato per fare tutti i pasti qui. La colazione ottima fatta con marmellata, burro, pane fatto in casa e torte molto buone. Abbiamo poi fatto pranzo e cena assaggiando i piatti locali. Siamo stati davvero molto bene. Un luogo molto intimo, che ti fa sentire a casa. Complimenti ai cuochi per gli ottimi piatti serviti, a Luis per il servizio e ai proprietari luca e Giuseppe per averci regalato un po' del loro tempo. Ci torneremo sicuramente per vedere il laghetto in estate e per provare le camere con la spa al...

A fine giugno prenoto due camere doppie a 150 € a notte in B&B cadauna ( una bagno interno ed una con bagno esterno ad uso privato ) ed invio caparra di 300 € . La coppia di amici rinuncia in data 1 luglio e disdice la prenotazione ed io, per evitare loro lo sbattimento della restituzione, propongo di trattenerla a titolo di saldo per la mia e così avviene. Preavviso che mia moglie è vegetariana ed io ho problemi di allergie per cui chiedo per me letteralmente una bistecca con patate lesse. Purtroppo un imprevisto lavorativo mi costringe a disdire anche la mia camera in data 18 luglio quindi tre giorni prima dicendomi disposto a riconoscere ai gestori € 150 ma chiedendo la restituzione delle altre 150 che non sarebbero state in mano loro se non per mia incauta disponibilità. La risposta, dopo alcuni giorni, è stata dantesca nei toni ma con questi contenuti: La prima camera disdetta il 20 sono riusciti a piazzarla per una sola notte. La seconda camera che nei giorni precedenti a loro dire aveva avuto numerose richieste da loro rifiutate da quel momento non aveva avuto più alcun interessamento di altri. Le nostre “ particolari “esigenze alimentari li aveva visti a dover andare appositamente ed esclusivamente per noi ad Aosta a far spesa ..... Morale si sono sentiti legittimati a trattenere le 300 € per intero e siccome , non avendo avuto alcun cenno ad altri strumenti tipo cambio data ecc, ed avendone fatto cenno ad un eventuale sconto su un prossimo soggiorno cioè anche definito come scadimento di stile da parte mia. Cosa volete che vi dica ...... a voi il giudizio ! Certo che le positività stà...

Bella la location, il ristorante direi che è tutto da rivedere. Piove acqua dal soffitto, spostando il tavolo, il cameriere afferma che perde la doccia del piano superiore. Io mi auguro sia acqua della doccia e non del bagno... Prenotato per le ore 13, sei coperti di cui uno per un bimbo piccolo. L'ordinazione viene presa subito ma dopo 40 minuti di attesa chiedo spiegazioni e mi viene detto che sta per arrivare. Dopo 60 minuti arrivano 3 piatti su 6 di cui uno mai ordinato. Stiamo per assaggiare ma vengono ripresi dal tavolo dicendoci che non è la nostra ordinazione e vengono portati via...erano del tavolo dietro.. Noi siamo persone pulite e non avevamo ancora toccato i piatti ma se penso all'igiene... Dopo altri solleciti poiché il bimbo di tre anni dopo un'ora comincia a spazientirsi riesco ad ottenere, alzando un pò i toni, un cestino di pane affettato. Alla fine arrivano i piatti alle 14,20 - un'ora e venti dopo.. Due su 6 freddi, gelati. Il bambino ovviamente non ha più mangiato. Tra l'altro ho assaggiato il suo primo e lasciava a desiderare... Ora: ci sta tutto, il locale pieno, hanno perduto l'ordinazione, ma se i tavoli vicino avevano già dolci e caffè vuoi cercare di capire come mai noi non avevamo nulla? Portare un tagliere con due pezzi di formaggio scusandosi dell'attesa o un sacchetto di patatine da 1,5 euro era troppo? Non finita l'odissea vado a pagare facendo notare l'accaduto ma.. sbagliano anche il conto, e lo sconto che ci aveva prospettato va a ramengo, pago a prezzo pieno. Mai più, mi spiace. Anche perché i prezzi dei piatti non sono così bassi.. e l'igiene lascia...