Osteria Vialarga — Restaurant in Rho

Recensione per Osteria Vialarga – Un’Esperienza… Mai Vissuta!

Avevamo deciso di provare Osteria Vialarga per la prima volta, prenotando con due giorni di anticipo tramite TheFork per la serata del 4 febbraio. Tutto sembrava regolare, fino a quando, nel pomeriggio del giorno stesso, riceviamo una chiamata dal ristorante: “Abbiamo riservato per voi un piccolo tavolo vicino all’ingresso, fuori dalla sala principale.”

Sorpreso da questa incantevole introduzione, chiedo cortesemente se ci fosse un’alternativa, visto che era la nostra prima volta nel locale e l’intento era godere dell’esperienza. La risposta? “Se vuole, posso mandarle la foto del tavolo.”

Ecco, il tavolo in questione non l’abbiamo mai visto, ma l’approccio del ristoratore ha reso superfluo qualsiasi ulteriore tentativo. A questo punto, mi chiedo: che senso ha prenotare con anticipo se poi si viene trattati come clienti di serie B?

Forse, chi gestisce questo ristorante non ha ancora realizzato che una cena fuori non è solo questione di mangiare, ma di vivere un momento piacevole, in un ambiente accogliente. Per la sola fame, tanto vale rimanere a casa, su un tavolo più spazioso e, soprattutto, lontano da una porta d’ingresso.

Ovviamente, prenotazione cancellata e serata salvata in un altro ristorante, dove accogliere i clienti con il sorriso e farli sentire a proprio agio è ancora una priorità.

Complimenti,...

Sabato sera 26 novembre dopo una giornata passata alla Fiera mi fermo con moglie e figlia in questo ristorante. Appena entriamo vediamo solo 2 persone, davvero inusuale per un sabato sera!? Dopo capiremo perché. Mia figlia di 11 anni chiede una milanese, richiesta rifiutata ma vabbè colpa nostra non è sul menù. Ordiniamo un sottofiletto, un salmone ed un fritto misto, i prezzi sono cari ma pensiamo che la qualità giustifichi i costi come scrivono i proprietari in altre risposte alle recensioni. Invece una volta arrivati i piatti ci accorgiamo che le persone sono molto striminzite. Sottofiletto piccolo, salmone piccolissimo, frittura quasi senza verdure, oltre che totanetti gommosi. Noi liguri saremmo anche tirchi ma in tutta la nostra regione non c'è una bettola o un ristorante stellato che serva porzioni così ridotte. Mi sono dovuto fermare in autogrill per togliermi la fame . Locale accogliente, personale gentile ma...

Ristorante accogliente, moderno e rustico allo stesso tempo. Il personale compreso il o i proprietari sono affabili e piacevoli per quel poco che ci abbiamo parlato. Tutto ovviamente molto pulito. I piatti sono sul serio da leccarsi i baffi! Originale anche la pipetta riempita di spriz inserita nel tonno atta a preparare il palato al sapore del mio tonno tataki (illegale quanto era buono) e salmone che a vista serbava di pari livello anche se, mia opinione, si potrebbe dare una porzione un po’ più grande. I prezzi non sono proprio per tutte le tasche, ma d’altronde la qualità si paga ed in questo caso è stato un piacere farlo. Ci torneremo indubbiamente ma solo per fornire una recensione più dettagliata dei piatti (si come no, ci torniamo perchè e tutto strabuono). Buona...