Albergo Ristorante Selvatico — Restaurant in Rivanazzano Terme

The oldest restaurant in the area (Established 1912) we arrived for hosted dinner and tour of the property. The best experience was a tour, led by the owner, into his private wine cellar - one of the best collection of Italian and international wines and a private section of his beloved Whisky collection.

The dinner was great, accompanies by local wines. Service was warm and attentive. Price is high, yet a great...

Abbiamo cenato al ristorante Selvatico per festeggiare e salutare mia figlia, prossima a trasferirsi in un'altra città per motivi di studio e di formazione professionale. Abbiamo molto apprezzato l'accoglienza del salone ma soprattutto della proprietaria e di tutto il personale per quella gentilezza che è ben oltre la cortesia perché nasce dall'animo e comprende la passione e il calore umano spontaneo. Anche la cucina ci ha sorpreso al punto giusto e soddisfatti (con un'unica perplessità su un piatto) per il rispetto della tradizione (adeguatamente modernizzata), il bilanciamento dei sapori, l'ottima tecnica e la cura e la passione che abbiamo trovato in ogni genere di piatto, antipasto, primo, secondo o dessert che fosse. Infine, ma non ultime la professionalità, l'esperienza, la spontaneità priva di pompa, la competenza e - anche qui - la passione del sommelier, che esito a definire così, perché ne ha la conoscenza e la professionalità ma senza cerimonie e con maggiore entusiasmo e umiltà. Torneremo di certo, anche per verificare se la sola piccola perplessità che abbiamo avuto è stata solo un errore passeggero, sempre possibile, in un contorno e in un'esperienza che per tutto il resto ci sono piaciuti moltissimo e ci...

Quite a fine option for both dining and staying in the Oltrepò Pavese region.

Rooms are basic but quite confortable and generally quiet although you can indeed hear your neighbors.

Dining is quite pleasant with well made local dishes in addition to a bit of innovation, served up quickly by a solid staff.

Breakfast has a variety of options but compared to dinner and lunch comes up a...