Io vorrei intanto puntualizzare che questo locale è paragonabile a ristoranti di altissima qualità, di conseguenza non confrontabile con altri ristoranti del piacentino. Giova sapere, che già in passato avevo avuto modo di essere ospite presso l'Olimpia e in tutti e 3 i casi si trattava di cene con numeri importanti, 200/300 persone, l'ultima volta quando SALVINI presentò la BORGONZONI come candidato alla presidenza della regione Emilia Romagna. Detto questo, si è purtroppo abituati a pensare che dove vi è molto affollamento, l'attenzione non è peculiare e di conseguenza vengono tralasciati alcuni particolari... qui invece NO. Vigilanza assoluta con un responsabile di sala che coordina in situazioni come quella di ieri sera, un abbondante numero di camerieri, a sua volta supervisionato dai titolari che girano in sala per controllare che ai suoi ospiti siano date e prestati tutte le cure ed i servizi di sala. Qui sopra, ho scritto CAMERIERI, che si differenziano dai PORTA PIATTI... personale specializzato, che si sa muovere, che ha la manualità del servizio al tavolo, il portamento, il tratto e l'educazione nel servire... IL CIBO, a parte l'impiattamento direi OTTIMALE, oserei dire prelibatezza e giuste quantità nelle pietanze, gusto e colore nelle preparazioni e composizioni fini per il palato. Nell'occasione del 31 dicembre 2023, cenone di capodanno, l'allestimento è stato davvero regale, senza tralasciare che è stato inizialmente prima dell'inizio cena, offerto un aperitivo che... era un primo banchetto... composto da specialità piacentine ed emiliane tra caldi e freddi, con vini di pregio e serviti dai camerieri che poi abbiamo rivisto nel salone durante la cena. Riteniamo, io ed i miei ospiti, di essere più che soddisfatti di tutto l'insieme, comprendendo che oltre alla ristorazione era stata approntata una vera e propria pista da ballo, con un gruppo locale che ci ha fatto divertire e trascorrere una serata stupenda. 110 e LODE per questo locale... assolutamente NUMERO 1 sotto ogni punto di vista. Spero di tornare presto. GRAZIE Cav....
Read moreUn giro in moto con amici e un buon ristorante ! Iniziamo con la recensione e se vi piace, lasciate un like !
La location, dispone di tavoli esterni, ben ombreggiati da grossi ombrelloni, stile minimale e pulito, appena arrivati ci hanno fatto accomodare subito !
Abbiamo mangiato delle cose tipiche (consiglio, fatevi sempre consigliare dai camerieri cosa mangiare), pasta e fagioli (con un taglio differente), gnocchi con ricotta, crema di taleggio e asparagi, prima però, non ci siamo fatti mancare un bel taglierino di salumi e gnocco fritto.
Come potete vedere dalle foto, le portate non sono per nulla piccole (costose il giusto), inoltre (la proprietaria) ci portava spesso altri gnocchi fritti (molto gentile), i primi erano squisiti, impiattamenti visivamente belli e gustosi al palato, un perfetto mix di ingredienti, scelti e fatti al momento (nulla di riscaldato), i menu' non hanno "troppa" scelta e questo non è assolutamente un male, c'è una selezione accurata degli ingredienti.
Nota dolente, non si può ordinare "un" solo bicchiere di vino, sarà per politca interna del ristorante, ma su 4 persone solo un paio bevevano, esiste la mezza bottiglia, ma sarebbe meglio aggiungere anche la possibilità di un calice singolo (non per tutti i vini ovviamente)
Per finire abbiamo preso un dessert, anche lui, impiattato a dovere con una bellissima presentazione e soprattutto, ottimo !
Passiamo ai camerieri, molto gentili e pronti alla battuta con il cliente, pronti a consigliare velocemente i piatti ed eleganti e cortesi.
Consigliato ? Assolutamente si, voto...
Read moreAntipasto, primo e dolce...tutto ottimo. Oltretutto era di domenica, c'era un matrimonio in una sala vicino, eppure siamo riusciti a trovare parcheggio e i tempi di attesa per mangiare sono stati normalissimi. Abbiamo avuto giusto un paio di problemi con una forchetta e un bicchiere sporco, prontamente sostituito. Ma alla fine porzioni abbondanti, saporite e gustose...e rapporto qualità/prezzo ottimo. Segnalo dei crostini fantastici nel piattino del pane, che si facevano mangiare tipo ciliegie, uno dopo l'altro. Quella che penso sia la proprietaria o chi gestiva la sala, molto gentile e dopo aver visto che i crostini erano stati fatti sparire da noi in pochi minuti, ci ha portato senza che lo chiedessimo altri crostini. Sono quelle piccole attenzioni che ti fanno ricordare un pranzo piacevole e ripeto, durante un evento impegnativo come un matrimonio. Questo è sintomo, oltre che di grande attenzione verso il cliente ma anche di grande organizzazione. Non lo conoscevo come ristorante, certamente...
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