Locale * Location ** Pulizia * Personale ** Cibo/bevande * Qualità/prezzo **
Locale storico sulle prime colline piacentine della val trebbia, quì potete assaggiare la famosa Bürtléina (bortellina) Un impasto di farina uovo strutto e acqua. Un piatto semplice che se cucinato a dovere (deve essere fritto in modo da risultare croccante all’esterno e morbido all’interno) diventa un perfetto accompagnamento per salumi e formaggi. E così è in questo locale!
Porzioni abbondanti di salumi e formaggi nonché dì bortellina vi saziano a dovere, accompagnate il tutto con una caraffa di vino della casa, bevendo dalle caratteristiche scodelline! Nostro figlio a preso una pizza alla mozzarella di bufala e devo dire che non è per niente male.
Per finire abbiamo preso due semifreddi al limone e un gelato con le fragole.
Ricapitolando 2 porzioni di bortellina 2 porzioni di salumi misti 2 porzioni di gorgonzola 1 pizza alla mozzarella di bufala 1L di vino della casa 2L di acqua 2 semifreddi al limone 1 gelato con le fragole Totale 53€
Direi un ottimo rapporto qualità prezzo, da migliorare la qualità del salame, menzione speciale per la...
Read moreStavo cercando (era da un po') dove assaggiare la burtlëina possibilmente vera e nostrana, e per giovedì sera u.s. mi propongono l'osteria: Semplice e più che decorosa, essendo una sera feriale, non abbiam prenotato ma essendo solo un terzetto, c'era subito posto. Ovviamente la cucina prepara anche altri piatti tipici e pizza, ma noi eravamo già di quest'idea ... Qualche grissino mei pochi minuti in cui aspettavamo, ed eccoci serviti: Formaggi e salumi (che buona la pancetta), con una serie di piatti (li portano in sequenza per non farla freddare) di burtlëina caldissima, ben cotta ed asciutta, nè troppo spessa nè troppo "velina", saporita ma non da coprire il gusto delle portate. Io, da buon sfrontato, ne ho chiesto un altro piatto poiché l'ho gustata anche "surda" da sola. Per completare, un paio di dessert ed un digestivo danno un conto di 23 €, per cui...
Read morePizza buona, personale gentile, locale accogliente, Noi eravamo stati invitati di lunedì da amici e l'unica critica è che in menù c'era la bortellina, ma in realtà il lunedì non la fanno... magari scriverlo affianco che in alcuni giorni non si fa è meglio... o altrimenti preparare un menù diverso nei giorni che non si fa... Ho guardato qua su google, hanno scritto che il lunedì fa solo pizzeria, ma in realtà uscivano anche altri piatti dalla cucina, sicuramente ho visto diverse battute di carne..me le ricordo perché averlo saputo l'avrei...
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