Locanda Stella Alpina — Restaurant in Roana

NON VENITE IN QUESTO RISTORANTE

Ho avuto il piacere qualche anno fa di venire a mangiare alla Stella Alpina e sono stato servito bene, con un buon menù in un delizioso ristorante. Ci tengo a precisare con dei prezzi moderati seppur avendo mangiato in 5, con vino e dolci. Successivamente oggi sono andato a Tresche Conca per fare un giro con mia nonna e ci siamo detti di andare a mangiare alla Stella Alpina, tanto avevamo mangiato bene e siamo potevamo andare sul sicuro.

Appena arrivati al ristorante, bell’accoglienza con un servizio completo e dedicato alla customer experience.

Ci portano il listino e leggiamo tutto partendo dagli antipasti al contorni. Noto già da subito uno strano prezzo per il coperto, ovvero 4 euro. Bene, so che al giorno d’oggi tutto costa, dal personale al fornitore ma 4 euro sono esagerati per un servizio del genere. Successivamente ci viene l’idea si prendere la costata da 1 kg in 2, che nel listino veniva al prezzo di 8 euro al etto. Poi ordiniamo 4 contorni, 1 litro di acqua, 1 calice di vino rosso, una Coca Cola e 2 caffè.

Fin qui nessun problema, i camerieri erano cortesi e tutto.

Poi andiamo a pagare e per due persone ci chiedono la bellezza di 200 euro.

Prima di pagare le chiedo alla signora di mettermi in delle scatolette per portare a casa il cibo avanzato in modo da non sprecare. Inoltre le chiedo 4 pezzi di pane perché era molto buono e lo volevo mangiare la stessa sera a casa.

Lì per lì nessun problem, abbiamo pagato e ci ha scontato 1 euro senza presentare lo scontrino.

Tornando sul costo di asiago ho ripensato a come fosse possibile aver spero 200 euro in due persone senza aver preso praticamente nulla.

Verso sera chiamo la Locanda e chiedo cortesemente di mandarmi lo scontrino, così almeno da capire come ho fatto a spendere 200 euro per mangiare 1 costata.

La signora mi risponde subito gentilmente e si appende fin da subito sugli specchi dicendo che le scatolette con cui aveva messo via i contorni da portare a casa sono costosi e gli ha dovuti mettere in conto. Già lì stavo impazzendo, come fa un locale a metterti in conto delle scatolette a 1 euro l’una. Ma poi il punto è che non ha senso perché si parla sempre di sprecare meno e incentivare a farlo. Poi ti ritrovi dei ristoranti che ci mangiano sopra. Pazzia.

Successivamente mi scrive una mail dicendo che la carne che avevo mangiato era grass feed e non congelata, proveniente dalla Finlandia e nello scontrino mi viene scritto 11,5 euro all’etto. Poi vorrei ben dire, siamo ad asiago, non avete un’azienda che alleva i manzi? Dobbiamo andare per forza a prenderla dalla Finlandia? Non potete mica fare l’opzione per il pappone che decide di regalarvi i soldi per il manzo finlandese? A sto punto vado in una malga e mangio della carne della mia terra congelata o meno che sia…

Poi leggo meglio e vedo 38 euro di contorni, erano fatti di oro? 8 euro per delle patate. Non dico altro. Continuo a leggere e vedo 6,80 euro di pane, anche qua mi domando se sia fatto di oro o di cosa… Assurdo. Per non parlare di 8 euro di vino rosso, un calice no mezzo quarto o mezzo litro… Follia

Nella stessa mail mi dice anche che lo scontrino riporta l’ora che l’ha “ristampato” e non l’ora di emissione. Anche qua mi sono informato grazie a delle conoscenze in finanza e mi hanno detto che non è possibile e quindi l’unica cosa è quella che la signora lo abbia stampato al momento della mia telefonata, perché evidentemente si è impaurita del fatto che io mi fossi interessato e avessi fatto domande al telefono del conteggio in “nero” fatto a pranzo.

Per farvi capire il mio disagio ci allego lo scontrino e la mail che mi ha scritto.

Resta il fatto che lascerò la recensione qua e il mio consiglio per chi legge è quello di...

Punto positivo:la pulizia e la gentilezza dei camerieri. Punto negativo:il prezzo che è da ristorante a 5 stelle con menù vario ma dai sapori, a mio parere, non eccezionali.Quando si fa pagare tanto i clienti dovrebbero poter dire "eccezionale" alla fine della portata che mangiano ma secondo me i sapori erano normali. Costo dell'acqua 3€ a bottiglia (come fossimo in un posto dove è difficile reperire acqua potabile). Per 2 primi+2dolci e aver bevuto solo acqua il conto è stato di 50€. Aggiungo, come richiesto dalla risposta del proprietario che abbiamo preso tre bottiglie d'acqua e che visto il loro prezzo esagerato il conto è salito di ben 9€ a differenza della maggioranza dei locali dove l'acqua costa 1,50€ e che con 3 bottiglie sarebbe salito invece di 4,50€ ( metà). Siccome mi chiede dove l'acqua costi 1,50€ beh ...le rispondo nella maggioranza dei ristoranti d' Italia! visto che a voi ristoratori come a noi italiani l'acqua costa al max 80centesimi a bottiglia ed un sovrapprezzo del doppio è già sufficiente per guadagnarci...quindi la politica del quadruplo non mi pare rispettosa per il cliente!Già che viene richiesta precisione aggiungo che il conto è stato in realtà di 51,10€ col costo del caffè. Personalmente credo che far pagare 50€ per due primi e due dolci e per far bere dell'acqua dovrebbe far riflettere anziché rispondere attaccando i clienti ad ogni recensione al di sotto delle tre stelle. Visto che mi è stato scritto che potevo parlare del problema al momento del conto rispondo che questo non è un problema di disservizio ma un problema diverso, un problema di cui ci si rende conto bene quando si è lì a scrivere il totale su una ricevuta per due primi e dell'acqua. P.s: non è stata fatta nessuna scarpetta al piatto, il pane è stato mangiato nell'attesa, tanto meno ho parlato di piatto insipido...ho parlato di un piatto che al mio palato non è stato eccezionale. Considerando inoltre che parla del costo dei porcini freschi...ne conosco il prezzo...anche la gente comune li compra, non solo i ristoranti. Mi accusa inoltre di miei recensioni in cui apprezzo solo ristoranti dove si paga poco... beh io apprezzo chi applica prezzi moralmenti equi...per il ristoratore che guadagna e per il portafoglio del cliente...ma quando vado in posti dove questa morale viene meno solo per il vantaggio del ristoratore ho la pretesa di mangiare piatti divini cosa che da voi non è così! Un mese fa sono stata in un ristorante dove per due antipasti e dell'acqua abbiamo speso 50€ ma lì, a parte che il contenuto del piatto dell'antipasto era almeno il doppio del vs primo piatto, il sapore era a dir poco eccezionale...e quelli sì che erano 50€ un prezzo caro ma meritatissimo per l'eccezionale sapore che ci ha trasmesso....i vs 50€ no! Inoltre le faccio presente che la lamentela per i prezzi che richiedete in rapporto a ciò che offrite appare in...

Premetto che essendo del mestiere nn faccio mai recensione ma qua bisogna farla perché con la cucina buona ma il resto stona e un peccato mangiato al ristorante il 4/1/25 cibo buono abbiamo preso 2 gnocchi con morlacco e salsiccia e due tiramisù uno rivisitato alle castagne che a mio parere lo aggiusterei un po' perché il sentore di castagne nn si percepiva ma buono come tiramisù poi quello che mi ha proprio schifato aver fatto pagare il coperto a una bimba di 10mesi 3,50€ in più 70gr di pasta fresca bollita in acqua e servita al tavolo l'olio c'è lo messo io 7 € che poi nn l'ha mangiata perché troppo dura 1/2 di prosecco 1 naturale pagato 75,40€ma io dico io ne mio ristorante il coperto a un neonato e una pasta in bianco che se la lasciavano li nn la facevo neanche pagare. Poi le due ragazze alla casa scontrose e nn professionali sembra che gli pesa se fare anche il conto. Essere un buon cameriere nn vuole dire solo sapere descrivere i piatti ma essere anche cordiali e gentili col cliente. Scusatemi ma i 10€euro preferivo darli di mancia no regalarli così! Guarda io sarò anche il classico cliente abituale mi figlia intanto i denti c'è l'ha e no due comunque io lascio stare perché lei che risponde e ridicola nn c'è problema ritornerò a mangiare almeno posso sputtanarvi bene. Comunque io alla sua cameriera avevo detto ben cotta io nn sono un poveraccio come lei la mancia lo sempre lasciata perché so i sacrifici che fanno i dipendenti con un datore come lei!!! Quando vuole un confronto faccia a faccia nn ho nessun problema!! caro gestore dei miei stivali solo ne suo modo di scrivere si vede che persona e io nn mi sono mai alterato così se un cliente mi diceva la sua ma se lei è Gesù Cristo in croce nn coment se vuole venga nel mio ristorante a Rosolina al sottovento perché è un peccato avere il personale in cucina che sa lavorare e un datare arrogante e presuntuoso che nn accetta le critiche quando tutto quello che vuole ma io avevo specificato tutto e sua figlia nn ha ascoltato perché una che commenta i clienti difronte ad altri nn e professionale ma arrogante perché solo la figlia...