Malga col del vento — Restaurant in Roana

Il luogo è stupendo, vicino al conosciutissimo paese di Asiago si trova Cesuna e lungo la strada di Cesuna troviamo un indicazione con scritto, COL DEL VENTO su una strada sterrata per due km. All'interno di un bosco di pini fuori dalla parte opposta del bosco, si apre questa meravigliosa incantevole valle, rimani estasiato dalla natura così perfetta e incontaminata, vieni catturato da tutto quello che ti circonda, la moltedudine di colori, la natura pura, ti viene naturale fare un grande respiro quasi a volerti purificare, liberarti dall'inquinamento. In mezzo a questa valle c'è una accogliente casa rurale che anni indietro fungeva da malga, la troviamo l'amico Stefano e tutto il suo staff gentili e premurosi pronti a farci degustare dei piatti tipici veneti fantastici. La possibilità di dormire in una camera accoglienti e coccolo sa in quel contesto è il massimo svegliarsi al mattino con il canto del gallo, trovare una deliziosa colazione in una delle salette non ce sensazione più soddisfacente. Grazie Stefano siete meravigliosi bellissima esperienza ritornerò Salutone a te e tutto il tuo meraviglioso...

Il Col del Vento è un piacevole è fantastico luogo fra Cesuna e Canove, appena sali su nel colle trovi prati e bosco attorno, parcheggio e tanto tanto paesaggio di montagna!! C’è tanto verde ben curato, cavalli felici e greggi di pecore. Puoi accarezzare la natura tenuta con passione e amore sincero da chi questa malga la gestisce da qualche anno, con fatica si ma con passione. Hanno tanti animali e tutti curati con cose naturali, il posto è un Contry House e ci sono anche stanze per dormire. Se vuoi pranzare o cenare o farti un solo aperitivo qui trovi tutto genuino e fatto in casa Dai primi ai contorni c’è tutto il sapore dell’Altopiano e dei suoi segreti. Il personale è gentile e preparato I titolari sono di casa e con i figli rendono il posto unico Il locale è proprio una malga con i suoi scorci di legno e pietra Tutto all’interno è semplice ma affascinante Pure il bagno è originale oltre che pulitissimo Dalla sala da pranzo il panorama è fantastico, fuori le tavole coperte sono un piacevole abbraccio di sole e freschezza I prezzi ottimi Il listino è fra le foto. Da provare...

Siamo stati sabato sera a cena con la famiglia. Il gruppo era di 9 persone . Veloci nel servire le portate, attenti e personale con una parola sempre simpatica. Il "malgaro" simpatico e disponibile ci ha condotto a vedere gli animali, perché la bimba di 2 anni che era presente nel nostro gruppo ne è innamorata. I pavoni ci hanno salutato all arrivo e alla partenza, con il canto tipico. Stupendo il pavone bianco. I dolci fatti dalla proprietaria ricercano sapori di un tempo e sono sani. L' ambiente interno ti abbraccia, molti spazi curati...e i particolari sono ricercati: il porta pane è la rievocazione del setaccio da farina, apprezzabile i vecchi stampi di forme da formaggio , appesi al soffitto; i ferri di cavallo e gli anelli di presa cavezza per bestiame , inseriti a parete ti ricordano l origine della location. All esterno il panorama mette calma e non vi è ressa , né confusione, ma rispetto della natura che è la padrona del posto. Ultima chicca degna di nota , è il design della toilette.....merita una visita: ma non svelo nulla, lascio a voi di...