Il Capriccio - Pizzeria Rocca D'Evandro — Restaurant in Rocca d'Evandro

Total dissapointmant! When we arrived they told us that we can't sit outside, because we are not guests of this accommodation. Ok, we went inside. We ordered pizzas and drink, and just for a drink we waited half an hour and then we waited for more than hour for a pizza! The sfaff working there are young and lost in time and space😵‍💫 even the pizza was not too good for me, for my husband yes. And for the end, you have also pay for the "coperto", but you have absolutely nothing of that. I will definitely not...

Pizzeria situata nella parte alta del paese in Piazza De Nicola a Rocca d'Evandro (CE). L'interno del locale è luminoso, accogliente e dallo stile moderno. Molto carino gustare la pizza seduti fuori nel dehors decorato con catene di luci, si respira un'atmosfera di intimità a tavola. Il menu è ampio: si va dai fritti alle numerose pizze, dalle birre alla spina ad un'ampia scelta di vini bianchi e rossi. Prevista inoltre una pizza fuori menu esclusiva del mese. Molto buoni i fritti, non troppo unti e con la panatura croccante. Il lingotto di parmigiana è davvero squisito così come la frittatina di pasta davvero spettacolare. Le pizze hanno un impasto molto leggero e digeribile, con abbinamenti degli ingredienti e delle farciture studiati sapientemente. Ad esempio nella pizza del mese (datterino rosso, datterino giallo, pecorino romano, scaglie di parmigiano) si crea quel giusto contrasto tra i sapori forti dei formaggi stagionati e il gusto aspro del datterino giallo. Il risultato è straordinario, ad ogni morso è una festa di sapori per il palato. Per quanto riguarda i dolci è possibile scegliere tra quelli preparati artigianalmente (tiramisù, pannacotta, montanare con Nutella) ed i semifreddi della rinomata Pasticceria Emanuele di Rocca d'Evandro. Davvero squisiti, buonissimi, carini nell'aspetto e deliziosi nel gusto. Il personale è gentile e cordiale, sempre sorridente sa coccolare la clientela offrendo un servizio...

Pizzeria d’eccellenza. Al taglio superlativa. Tonda straordinaria. Rispetta la stagionalità degli ingredienti a km0 e più genuini ma anche poco impattante anche sulla crisi climatica che affrontiamo. Un impasto altamente digeribile, presentato agli occhi con raffinatezza. Accostamenti eccellenti e ingredienti di prima qualità.

Nel centro Italia è sicuramente un gran punto di riferimento per mangiare una vera pizza, ed eccellente pizza.

Oltre alle materie prime, spezzo una lancia in favore di Daniele e Fabio, e della loro famiglia : tutti eccezionali ed educati .. tanto dediti al lavoro e che inevitabilmente si nota da come il locale viene gestito : pulito e ordinato, sfizioso.

Applausi a Marilena, pilastro solido in sala. Attenta e gentile. Educata e sempre...