Trattoria Osteria Nuova — Restaurant in Rocca de' Baldi

Oggi siamo stati con la mia famiglia per l'ennesima volta in questo locale. Faccio una premessa: Rosmiglia la titolare del locale con suo figlio e l'antirughe brillanti e preparati. Oggi era principalmente giornata di fritto misto alla piemontese! Ma sono conosciuti per la cucina tipica della zona! Io che sono stato la a mangiare anche in altre occasioni vi assicuro non fatte brutte figure! Premessa carta dei vini con vasta scelta per tutte le tasche è naturale che per i maliziosi delle recensioni il prezzo lievita in base al vino che sceglierete! Ma sul mangiare sono molto onesti rapporto prezzo qualità! Ho fatto questa premessa perché l'Osteria Nuova ha un'immensa scelta di vini che non tutti i locali hanno! " È giusto farlo presente". Per i bevitori di buon vino vi assicuro che la titolare e ben lieta di accontentare ogni palato proporzioni ribadisco a quanto siete disposti a spendere! Il locale è molto carino! Consiglio andateci almeno una volta provate le loro proposte vi assicuro che non rimarrete insoddisfatti! Per quello che mi riguarda è anni che ci vado e non mi ha mai deluso! Il motivo delle 4 stelle è semplicemente legato al fatto che io non do 5 stelle per principio! Le 5 stelle sono la perfezione! Loro ci sono vicini e la strada che hanno deciso di percorrere è quella giusta! So che in futuro vorrebbero apportare migliorie al locale! Che sia la svolta per dare il massimo con le stelle chi lo sa......!!!! Per adesso più che dire andate, andate.....e provate la...

Mi spiace ma non stata per nulla soddisfatta Una grandissima delusione Fritto misto alla piemontese caro come il fuoco e maggior parte erano verdure..mai visto così tante verdure in un fritto misto..inclusa una carota quasi intera...

Carissimi ristoratori.. Io non sono anonima..bensì uso un nickname per tutte le recensioni.. email...prenotazioni ecc...ecc. .l'anonimato È UN'ALTRA COSA Seconda cosa Dare dei cafoni a chi critica non vi fa onore mi creda...vi butta proprio del tutto in fondo al pozzo... Accettate le critiche ..e siate costruttivi... Terza cosa..negli anni 80 non mangiavo ancora fritto misto e le giuro che i fritti che ho mangiato sinora...non avevano né banane e tantomeno ananas ....(MAI SENTITO UNA ROBA DEL GENERE)...ma neanche dei pezzettoni di carota grandi come...

non sono solito rilasciare recensioni su Google, ma in questo caso ci tenevo particolarmente a farlo perché non capita tutti i giorni di trascorrere una giornata in un posto come Osteria Nuova. Cibo strepitoso che coniuga tradizione e modernità e la cura di ogni piccolo dettaglio sia nella preparazione dei piatti sia nelle scelte stilistiche del locale. Da quello che Rosmilia e il suo staff propongono, traspare chiaramente il loro amore e la loro passione per l'ospitalità e il risultato è un'esperienza che non solo sollazza il palato, ma scalda anche il cuore. Vivamente consigliato....