Dario e Giuseppina Trattoria - bar — Restaurant in Rocca di Cave

Fatto oggi il pranzo per la mia laureata. Eravamo in 12 compreso mio nonno sulla sedia a rotelle che ci tenevo particolarmente che fosse con noi, hanno fatto di tutto per farci fare questo pranzo con lui, ascoltando le mie richieste di metterci vicino al bagno ecc... Iniziamo con 6 piatti di polenta con spuntatura anche se non l'avevamo ordinata quando ci è stata proposta è stata gradita da tutti+un piatto antipasto di salumi. Ci hanno consigliato 3 assaggi di primi,siamo onesti ci hanno servito in realtà 3 porzioni di primi,Tagliolini al ragù,leggeri e buonissimi, pappardelle ragù di pecora saporite e profumate, gnocchetti alla gricia fatti a regola l'arte. Abbiamo ordinato poi 3 porzioni di arrosticini,3 porzioni e mezzo di abbacchio,1 scaloppina al limone,una porzione di spuntature al sugo,una braciola di maiale 2 patatine fritte,2 insalate,2 cicoria. Tutto buono,caldo e servizio veloce e preciso. Sempre pronti per acqua,coca-cola... Ci hanno offerto il loro ciambellone e non contenti abbiamo preso anche 6 porzioni di tiramisù gigantesche, caffè,amari,mi è stato offerto il prosecco per brindare,e anche una porzione di Tagliolini in bianco per mia figlia. 5 stelle sono poche sia per il pranzo di oggi,che per il servizio,la disponibilità,le 4 chiacchiere scambiate,il cameriere perfetto in tutto. Posso solo ringraziare di tutto...

Esperienza assolutamente positiva. Tenendo presente che abbiamo pranzato di domenica con il locale full il servizio è il cibo sono stati eccellenti, cosa non scontata. Il sabato e la domenica la Cucina offre delle pietanze fisse ma molto gustose e di ottima qualità. Io mangio molto e alla fine ero pieno e soddisfatto. Abbiamo preso polenta con spuntature e salsiccie, tagliatelle (molto fini) ai funghi porcini (TOP), cannelloni (incredibili) e un altra pasta lunga al sugo dí bollito di pecora (da leccarsi i baffi). Questi primi sono stati portati a tutti. Per secondo io ho preso una grigliata mista dove c’erano degli arrosticini, agnello alla cacciatora (si scioglieva in bocca) e una cotoletta sempre di agnello. Mio suocero mi ha fatto assaggiare il bollito di pecora sono rimasto estasiato dal gusto e dalla morbidezza, meglio di uno spezzatino di manzo. Vino rosso della cantina Proietti veramente buono. A questo punto ero assolutamente soddisfatto e ho dovuto saltare il dolce che comunque è stato portato ad altri commensali. Forse l’unica pecca sono stati i liquori a fine pasto che a mio modesto parere sono stati di fattura troppo commerciale. Il prezzo? Poco meno di 40 euro a persona. Sicuramente ci ritornerò ma stavolta in giorni infrasettimanali dove è possibile scegliere più cose. Fantastici,...

Avete presente le trattorie di un tempo? Quelle dove ti sembra che a cucinare sia la nonna, dove tutto è super squisito e super abbondante? Ecco, questa è la descrizione della trattoria da Dario e Giuseppina a Rocca di Cave. Siamo stati 2 giorni in vacanza nelle vicinanze e ci hanno consigliato questa trattoria dai sapori autentici e non elaborati. Siamo rimasti talmente soddisfatti che, nonostante il brevissimo soggiorno, ci siamo ritornati anche la seconda volta. Tutto estremamente genuino e buono. Noi abbiamo assaggiato i vari formati di primi fatti in casa conditi con sugo di pecora, al ragù e ai porcini; dei secondi abbiamo gustato abbacchio in tutte le salse, ma sempre super tenero, carne di pecora, arrostiscini, fegatini e interiora; contorno di cicorie e patate, super anche queste!

Naturalmente come solo un tempo sapevano fare amari e dolce della casa offerti.

Nota super positiva anche la qualità e la sveltezza del servizio con personale gentilissimo e professionale. Super Pietro, uno dei proprietari che ci ha accolti come fossimo a casa!

Consigliato...