Abbiamo scelto il menù al tartufo (consigliato!) composto da: antipasti al tartufo; primo a scelta (noi eravamo in 4 ed abbiamo preso 2 tagliatelle e 2 ravioli); secondo a scelta (abbiamo preso il filetto al tartufo e una porzione fuori menù di agnello); contorno a scelta (2 porzioni di patate arrosto e 2 di insalata); dolce a scelta (tiramisù) e caffè. I piatti erano tutti abbastanza buoni ed anche abbastanza farciti con scaglie di tartufo, ma chiaramente molto dipende dalla sapidità e dal profumo del tartufo stesso, e questo purtroppo un po' è mancato (col tartufo si sà... ci vuole fortuna!). Ad esempio negli antipasti (comunque sfiziosi) la frittatina non sapeva molto di tartufo... nonostante ci fosse. In aggiunta fuori menù abbiamo preso due porzioni di porcini ma il sapore di fondo era un po' amaro... anche lì si va a fortuna! Come primo piatto invece ho apprezzato di più i ravioli di ricotta molto buoni. Il filetto al tartufo era un burro, tenerissimo e ottima cottura al sangue come richiesto. Anche l'agnello era buono e ben cotto. Il tiramisù leggero anche se era poco cremoso e con tanti pavesini... Personale attento e gentile (a richiesta ci ha portato anche un tartufo in più da grattare sui piatti). Nel complesso penso che comunque ci si possa tornare, sperando di trovare un tartufo più saporito...
Read moreUna serata dal sapore agrodolce Abbiamo scelto il locale spinti dalle ottime recensioni, e l'inizio della serata non ha deluso le aspettative: la cena è stata molto piacevole fino al momento del dolce. Purtroppo, da lì in poi, l'esperienza ha preso una piega inaspettata.
La cameriera che ci ha servito è sparita, e siamo diventati praticamente invisibili agli occhi del personale. Dopo un'attesa di oltre mezz'ora, siamo riusciti a fermare un cameriere per ordinare due caffè. Dopo altri dieci minuti di attesa inutile, abbiamo deciso di rinunciare e di andare direttamente a pagare. In cassa, quando ci è stato chiesto se fosse andato tutto bene, abbiamo segnalato la lunga e vana attesa per i caffè, che non erano mai stati ordinati. Ci è stato proposto di prepararceli al momento, ma senza una parola di scuse per l'accaduto. Onestamente, è sembrata una presa in giro. Un altro aspetto che ha rovinato l'esperienza riguarda i prezzi. Alcuni piatti, come il filetto al tartufo, la tagliata con rucola e grana e la picanha al tartufo, erano più cari di due euro rispetto a quelli indicati sul menu online. Un comportamento che, unito al disservizio finale, ci ha lasciato un forte senso...
Read moreDavvero un gran posto per gustare i sapori del territorio... tartufo, funghi e carni a chilometro zero danno quella spinta di sapore in più alla cucina. Ho scelto pappardelle al sugo di papera e olive fritte ascolane. Entrambi i piatti hanno fatto centro, accompagnati da un buon calice di vino rosso locale, rosso piceno superiore. Perfetta armonia tra sapori, calore del locale per il suo arredamento e professionalità dei camerieri. La fascia di prezzo è assolutamente interessante. A conferma di quanto scritto vi confido che il ristorante, all'ora di pranzo, era pieno. E un bicchierino di anisetta meletti, distillato all'anice del territorio a chiudere il pasto, mi è stato offerto dal titolare. Appena ripasso da quelle parti...è sicuro che mi fermo, magari per...
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