Keres Pub — Restaurant in Roccagloriosa

Devo rivedere la mia recensione non sono assiduo frequentatore ma 1/2 volte in un mese ci vado,in questa ultima occasione eravamo in 4 persone,pizza peggiorata con pochissimo condimento addirittura ancora al posto del fiordilatte il formaggio filato ma qualitativamente tra i piu scadenti che si possa trovare in commercio, uguale per i fritti anelli di cipolla immangiabili e inzuppati di olio, kebab con 2 gocce di maionese dopo aver specificato al cameriere di aggiungere più maionese patatine fritte per 4 ebbene sì una sola bustina di maionese e una di ketchup monodose,dopo aver chiesto alla cameriera se era possibile avere della maionese hanno portato tre bustine monodose,alla fine chiedo il conto tra le chiamate c'era la maionese 3 pezzi €0.60 vergognoso non mi e capitato mai da nessuna parte in genere le salse sono incluse nel prezzo,capisco che avete un menù con dei prezzi più bassi di 1/2 € sulle portate,ma a volte risparmio non e sinonimo di qualità, Vi consiglio di aumentare quell 1/2€ sul menù e di servire prodotti qualitativi Tipo il fiordilatte sulla pizza, Evitando di presentare pizze e panini miseri,dove poi un cliente e costretto a chiedervi delle salse ritrovando poi nel conto la chiamata maionese ketchup,mi sembra ridicolo. Comunque sappiate che avete perso dei clienti per questo,che non consiglieranno il...

Prima volta nel Cilento e dopo aver provato vari locali e cucine sono stato invitato da mio fratello in questo locale dove sono rimasto folgorato. La cucina, quella vera, quella di una volta. Sono rimasto veramente strabiliato. Ho ordinato un misto di bruschette che mi hanno aperto lo stomaco e ho poi ordinato un calzone con cotto funghi carciofini e mozzarella, impasto a circa 32 ore e non lo dico per i fonma perché sono pizzaiolo, alveolatura perfetta lievitazione top cottura come non ne ho mai viste, ripieno eccelllente, per farla breve ho chiesto di incontrare il pizzaiolo perché un prodotto così merita la stella Michelin . Ma purtroppo come spesso accade queste realtà finiscono nel dimenticatoio perché nessuno si degna di recensirli quando poi sono un patrimonio culinario che va bene oltre le stelle. Bravi bravi bravi e mai smetterò di ripeterlo. Passione cura materie prime di accurata ricerca. Tornerò, e non fra un anno ma dopodomani ....

Panini buoni ma niente di eccezionale, camerieri un po' smemorati che si ricordano le cose se gli le ricordi tu, forse dovuto allo stress che porta questo lavoro, questo non lo so...i prezzi sono giusti per quello che si mangia, si sono scordati le patatine vicino un panino quando avevamo fatto espressa richiesta di metterle a fianco, infine mio padre aveva chiesto una birra piccola e gli è stata portata grande, dolci pure ok. Ripeto, non è una critica ma un mio parere strettamente personale in quanto certe cose potrebbe essere dovute allo stress che porta il lavoro e si può sempre...