Buongiorno mi dispiace per quello che a recensito Vito sciangula,sono Pietro vallonearanci il titolare, le assicuro che la mattina stessa ho iniziato a fare la sua cheesecake con base frolla fatta da noi, ripieno tuorlo zucchero aromi naturali Philadelphia e mascarpone per poi cuocerla a 170 per 40 minuti,una volta raffreddata marmellata di lamponi fresca sopra, con decorazione bordo di qualche frutti di bosco freschi! Ricordo che ci sono più modi di interpretare la cheesecake questo è il nostro.grazie