TRATTORIA BAR RODDI — Restaurant in Roddi

At December 2021 we had visited this place following a recommendation of a person we had asked on the street. We had been very pleasantly surprised to find a large variety of antipasti (apetisers), as well as by the chef's creativity. Antipasti is a staple of Langhe cuisine and too often we get to see the same ones repeated on the menu of each local restaurant/osteria/Trattoria. The menu written on the blackboard, as a trattoria that offers home made food would have. As we are always in search for something different in an area where the menus are all too repetitive, we loved the place. And based on it being always full we understood it was a consensus. We kept returning, late for lunch, always taking our luck as over the phone we were always told they were full. Such we have done last weekend. This time we could book. Arrived there the menu was no longer written of the board - it had been replaced by the menu book, paper in plastic sleeves, 3-4 dishes on the page and written in 4 languages. Antipasti that we so much loved had been replaced by the same ones to be found in nearly every other place...Management changed and so did the menu, the board and the approach. What a chef had achieved during years of operation had been wiped off. We could not help but feeling...

Da buona milanese imbruttita - adottata - sempre di corsa, scrivo questa mia recensione con colpevole ritardo. Ho letteralmente vissuto, in appoggio al mio lavoro, per diversi mesi in questo luogo speciale. I Proprietari sono a dir poco unici. Daniela e Danilo. La passione dello chef Danilo ti avvolge, ti ammalia e ti coccola attraverso piatti solo in apparenza semplici ma dal risultato strepitoso. In cucina la protagonista è La Passione unità a una abilità tecnica rara. Prodotti di alto livello del territorio. In sala, se sei fortunato vieni curato da una grande donna capace di giocare con l’ironia, mascherando il tesoro che ha dentro con battute salaci, non per tutti. La adoro. Se poi sei ancora più fortunato incappi anche nella loro figlia, un gioiellino di donna discreta e riservata, molto gentile e professionale ma che non riesce a mascherare abbastanza la sua altrettanta ironia che traspare dai suoi splendidi occhi. Le camere sono accoglienti, classicamente arredate ed essenziali con chicche di pezzi di antiquariato ben curati. La pulizia è MANIACALE. Ottima cosa. Cosa aggiungere se non la mitica pagella riassuntiva e che mi piace fare. Pulizia: 10 e lode. Struttura: 9. Posizione e panorama: 9. Cucina: 10 e lode. Servizio al tavolo: dipende… ai generici 8, alla Daniela 10. Passione 10. Accoglienza e disponibilità 10. Rapporto qualità prezzo: 10. Insomma grande professionalità e cuore. Qui, fucina amorevole per giovani volenterosi e appassionati che in alcuni casi hanno spiccato un volo inaspettato e altissimo, si respira ancora l’aria di una volta dal punto di vista dei rapporti umani e anche professionali. Il saggio che istruisce e instrada i giovani solo x il dovere di farlo. E chi ha stoffa poi decolla per i fatti suoi, ma questo non è più affare del buon Danilo. Grazie complessivo...

Titolo: Un'esperienza gastronomica eccezionale alla Bocciofila Roddi

Sono stato recentemente alla Bocciofila Roddi e devo dire che è stato un'esperienza culinaria eccezionale. Questo ristorante, situato in un'affascinante bocciofila nel cuore di Rodd i, offre un ambiente accogliente e una cucina straordinaria che mi ha lasciato senza parole.

Appena sono entrato, sono stato accolto da un personale cortese e attento. Mi hanno subito fatto sentire a mio agio e mi hanno accompagnato al mio tavolo con gentilezza. L'atmosfera era informale e amichevole, perfetta per una serata o pranzo rilassante.

Il menù della Bocciofila Roddi è vario e offre una vasta selezione di piatti piemontesi tradizionali.

Il servizio alla Bocciofila Rodi era impeccabile. Il personale era attento, sempre disponibile per rispondere alle domande e fornire consigli sui piatti. I tempi di attesa erano adeguati, e non ho mai avuto la sensazione di essere trascurato.

Nel complesso, la mia esperienza alla Bocciofila Roddi è stata eccezionale. Il cibo era delizioso, il servizio impeccabile e l'atmosfera accogliente. Consiglio vivamente questo ristorante a chiunque cerchi una vera esperienza gastronomica piemontese. Non vedo l'ora di tornare e assaggiare altri piatti...