Da Mafalda — Restaurant in Roiate

Sono stato a fine di ottobre 2020 con amici in questo posto di cui avevo sentito parlare ampiamente bene. Devo dire che sono rimasto colpito e stupito e dato per essermi trovato veramente a mio agio e trovare rispondenza nella loro pubblicità. Intanto il tris di primi sono fatti in casa con sughi semplici, perfetti e direi in ottima sintonia con i ravioli di ricotta e spinaci, due cannelloni e gli intramontabili gnocchi di soreca questi assolutamente in bianco. Fantastico il loro vino rosso obbligo la qualità di quella zona e parliamo di Cesanese. A questo si aggiungono dei secondi di car e di cui ho provato il coniglio alla cacciatora e arrosto.. Ottima poi la.cicoria ed ultimo.consiglio assolutamente al mondo i loro dolci fatti da loro e cotti al forno al legno, per esempio la torta e tozzetti al vino. In ultimo vi consiglio di provare i loro liquori fatti da loro, come al basilico e mandarino. Mi dicevano gli abitanti del posto che sono bravi e famosi nel fare le pizze al forno a legna. Sembrava veramente nella mia famiglia con il calore, amore e semplicità dei proprietari che si sono sempre dimostrati accoglienti e disponibili. Pe quante qualità ho rilevato sarei del consiglio che molti ristoratori vadano a prendere lezioni di cucina e bon ton dalla trattoria Mafalda, per capire come si lavora. Complimenti...

We found this restaurant by chance as we walked over from Bellegra. We found the staff very welcoming, the handmade pasta plentiful and delicious and all other dishes and house wine very good. The atmosphere isn't anything special but that adds to the charm of the place. My daughter said it was the best pasta she has ever had...

Una sola parola: Merita! Mi spiego meglio: finalmente un ambiente senza fronzoli, ma come nei miei bei ricordi. Non esiste menù alla carta (ma era appeso all'esterno, scritto a mano - già questo mi faceva presagire una cucina casareccia vera) però la stessa padrona del locale ci ha snocciolato i piatti del giorno. Pochi ma li avrei presi tutti. Antipasti : ottimi Primo : gnocchi alla cesanese, ottimi e abbondanti Secondo: agnello alla cacciatora, superlativo e abbondantissimo. Abbiamo dovuto chiedere un contenitore perché non siamo riusciti a finirlo. Contorno: l'ho solo assaggiata - ottima - perché anche questa era abbondante ed è andata a fare compagnia all'agnello nel contenitore. Vino: rosso cesanese, del quale ho chiesto una bottiglia da asporto. Prezzo : onestissimo, mi aspettavo di più. In finale: al momento del conto abbiamo ricevuto in regalo una bella chiacchierata e le ciambelline al vino...