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La Taberna Del Sardo — Restaurant in Rome

Name
La Taberna Del Sardo
Description
Nearby attractions
Antica Tellenae
Non passare da via di Fioranello, Via della Marrana di Santa Fresca, 82, 00134 Roma RM, Italy
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La Taberna Del Sardo
ItalyLazioRomeLa Taberna Del Sardo

Basic Info

La Taberna Del Sardo

Via della Marrana di Santa Fresca, 20, 00134 Roma RM, Italy
4.4(695)
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: Antica Tellenae, Villa Demetra Ricevimenti, restaurants: Ristorante Il Vecchio Torchio
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Insalata Di Mare
Catalana Di Gamberi
Gamberi Soffiati
(4 pz.)
Salmone Marinato
(5 pz.)
Moscardini Fritti

Reviews

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Antica Tellenae

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5.0

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Reviews of La Taberna Del Sardo

4.4
(695)
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1.0
2y

La taberna della prenotazione fantasma.. oggi non solo tra il numeroso personale non trovavano la mia prenotazione telefonica ma alla ennesima volta che un " acceso " cameriere mi ricordava di essermi sbagliato a prenotare, facendomi passare da scemo davanti alla mia famiglia , a quel punto mentre ormai da parte sua iniziava a degenerare il suo comportamento nei miei confronti sempre con il suo modo di ricordarmii ancora che mi sbagliavo, io a quel punto gli ho ricordato i rispettivi ruoli da rispettare in quel contesto e in quella occasione, e da quel momento cosa succede : mentre finalmente qualcuno ci dava un tavolo interno ( che per noi interno o esterno era indifferente ) si presenta sempre lo stesso cameriere tra i 4/ 5 visti li al momento con il Taquino degli ordini dicendomi testualmente che : " lui era stato calmo e gentile mentre io non lo ero stato e voleva da me LE SCUSE....!! " capito bene? si, LE SCUSE..... Ovviamente le mie scuse ben pronunciate forti e chiare a indicare dove fossero sono arrivate subito,e hanno dato seguito a l alzata simultanea della mia famiglia inorridita abbandonando il locale immediatamente, ora ditemi se si può parlare bene, o raccomandare un locale con camerieri del genere? ( ma sa ha dei problemi.....mi veniva detto in disparte ) Certo si che i problemi li abbiamo tutti, ma sicuramente quello non è il luogo per curarli, anzi ne dai ancora di più agli altri in un bel giorno di festa , in un atteggiamento, e in una maniera poi molto provocatoria per non dire termini più forti e più calzanti estrapolati sicuramente da altri contesti , ma io non me la prendo con lui, ma con chi gli permette di fare questo , e non lo allontana subito dai clienti che presentandosi con il sorriso vanno lì per mangiare e pagare , e non per psicanalizzare qualcuno , perciò se volete scusarvi con i camerieri e andare a comprendere i loro problemi e il posto giusto. Certo che se c'è da pagare il conto, li però non ci sono scuse.... anche se gli dite che avete problemi e avete prenotato.... oppure provate a chiedere voi le scuse per il conto salato, sicuramente vi accontenteranno..... sempre se il vostro modo remissivo sia giudicato bene dal cameriere con i problemi ........ Terribile, Sconsigliatissimo p.s. Vorrei ricordare amichevolmente alla proprietà un vecchio detto che dice : conquistare un cliente e sempre difficile , ma quando lo perdi un cliente non perdi soltanto quel cliente, ma almeno altri dieci clienti .... e sicuramente di quanto accaduto io ne riparlerò con molti altri, con conoscenti ,ed amici, sicuramente . A non...

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5.0
8y

Sono stata in questo delizioso angolo di Sardegna a pochi chilometri da Roma e non vedo l'ora di tornarci! Mercoledì sera, il parcheggio pieno ma sufficiente ci fa ben sperare visto tanta affluenza infrasettimanale... C'è un banchetto per l'anniversario di matrimonio, ma ci fanno comunque accomodare senza problemi, cercando di distanziarci un pochino dalla festa, con noi abbiamo una bimba di 3 mesi.

Pesce di qualità eccellente, trattato e cucinato sapientemente, rispettando tradizioni e profumi della mia amata terra d'origine. Cominciamo con un misto di antipasti di mare: ogni portata ci ha soddisfatto e stupito per la sapiente preparazione. Abbiamo dovuto saltare i primi piatti, siamo stati a cena e, ahinoi!, avevamo pranzato tardi, grave errore da non ripetere! Decido per una frittura calamari e gamberi davvero squisita: croccante e leggerissima la panatura, i calamari vengono serviti su un letto di sedano di cui assorbono il profumo, sono tenerissimi e si sciolgono in bocca, i gamberi senza lode né infamia. Mio marito prende la grigliata mista, che dividiamo: stavolta i gamberoni sono sensazionali, scampi, seppia e oratina sono grigliati divinamente, il tutto accompagnato dall'immancabile pinzimonio, ottimo anche questo e freschissimo, davvero niente da invidiare ai migliori ristoranti stellati dell'isola. Terminiamo con una seadas stupendamente cotta, affatto unta e condita con miele di ottima qualità. Nella migliore tradizione sarda l'amaro ci viene offerto dalla casa: ci lasciano la bottiglia piena sul tavolo, accompagnata ad altri dolcetti tipici...mi sento a casa! Il conto per due antipasti, due secondi, un dolce vino e acqua è di 55€ che, per il rapporto qualità prezzo, trovo davvero conveniente! Camerieri di sala attenti e cortesi, nonostante abbiamo condiviso la sala con un 25° di matrimonio, non abbiamo sofferto attese, solo un pochino il piano bar dei festeggiati, ma capita! E comunque i toni sono stati abbassati senza bisogno di lamentarsi...la nostra piccolina ha potuto fare un bel pisolino nel passeggino durante la cena, e grazie al bagno attrezzato di fasciatoio, non abbiamo avuto nessun disagio. Scambiare due battute in lingua sarda col titolare è la ciliegina sulla torta.

Siamo tornati anche per una cena pizza, molto buona e cotta in forno a legna. 5 coperti con antipasto di fritti misti per tutti (olive ascolane, fiori di zucca, supplì e crocchette di patate), 4 pizze, due birre medie, un dolce due caffè e amari in quantità, una media di 15€ a testa.

In poche parole, promosso su...

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1.0
3y

The portions were really small and not equally divided for 3 people. Food is below average, sometimes too salty and sometimes flavorless. They asked for 45 euros per person for the menu but it wasn’t worth it. They didn’t give a receipt at the end of the night either. I don’t recommend going there. In the past portions were big and there was a big diversity of seafood but now it’s only small bites and little diversity. The terrace is poorly ventilated if you go in the summer but the...

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Gaia TeddeGaia Tedde
Sono stata in questo delizioso angolo di Sardegna a pochi chilometri da Roma e non vedo l'ora di tornarci! Mercoledì sera, il parcheggio pieno ma sufficiente ci fa ben sperare visto tanta affluenza infrasettimanale... C'è un banchetto per l'anniversario di matrimonio, ma ci fanno comunque accomodare senza problemi, cercando di distanziarci un pochino dalla festa, con noi abbiamo una bimba di 3 mesi. Pesce di qualità eccellente, trattato e cucinato sapientemente, rispettando tradizioni e profumi della mia amata terra d'origine. Cominciamo con un misto di antipasti di mare: ogni portata ci ha soddisfatto e stupito per la sapiente preparazione. Abbiamo dovuto saltare i primi piatti, siamo stati a cena e, ahinoi!, avevamo pranzato tardi, grave errore da non ripetere! Decido per una frittura calamari e gamberi davvero squisita: croccante e leggerissima la panatura, i calamari vengono serviti su un letto di sedano di cui assorbono il profumo, sono tenerissimi e si sciolgono in bocca, i gamberi senza lode né infamia. Mio marito prende la grigliata mista, che dividiamo: stavolta i gamberoni sono sensazionali, scampi, seppia e oratina sono grigliati divinamente, il tutto accompagnato dall'immancabile pinzimonio, ottimo anche questo e freschissimo, davvero niente da invidiare ai migliori ristoranti stellati dell'isola. Terminiamo con una seadas stupendamente cotta, affatto unta e condita con miele di ottima qualità. Nella migliore tradizione sarda l'amaro ci viene offerto dalla casa: ci lasciano la bottiglia piena sul tavolo, accompagnata ad altri dolcetti tipici...mi sento a casa! Il conto per due antipasti, due secondi, un dolce vino e acqua è di 55€ che, per il rapporto qualità prezzo, trovo davvero conveniente! Camerieri di sala attenti e cortesi, nonostante abbiamo condiviso la sala con un 25° di matrimonio, non abbiamo sofferto attese, solo un pochino il piano bar dei festeggiati, ma capita! E comunque i toni sono stati abbassati senza bisogno di lamentarsi...la nostra piccolina ha potuto fare un bel pisolino nel passeggino durante la cena, e grazie al bagno attrezzato di fasciatoio, non abbiamo avuto nessun disagio. Scambiare due battute in lingua sarda col titolare è la ciliegina sulla torta. Siamo tornati anche per una cena pizza, molto buona e cotta in forno a legna. 5 coperti con antipasto di fritti misti per tutti (olive ascolane, fiori di zucca, supplì e crocchette di patate), 4 pizze, due birre medie, un dolce due caffè e amari in quantità, una media di 15€ a testa. In poche parole, promosso su tutta la linea!
Laura Di LazzaroLaura Di Lazzaro
Ci sono luoghi dove ti è chiaro fin dall'ingresso di avere a che fare con ristoratori storici, capaci, ineccepibili. In questo ristorante è così. Tutto è all'altezza delle aspettative, dalla location al servizio, dai piatti tradizionali a quelli che osano qualcosa in più. Il mestiere. Questo è ciò che distingue la gente improvvisata dai professionisti: il mestiere. L'accortezza della cameriera nel chiedere subito cosa prendesse mio figlio e fare partire subito il suo piatto, l'efficenza e l'attenzione durante tutto il servizio, i piatti perfetti; pesce freschissimo, sapori bilanciati, mai troppo saporiti o grassi. I miei panciotti alle capesante, con gamberi, limone e mandorle, erano eccezionali. Le zestes di limone esplodevano in bocca insieme alla croccantezza delle mandorle tostate e alla languida morbidezza del ripieno. Spaghetto alle vongole da antologia, tonnarelli all'astice da guinness. Persino il vinello della casa azzeccato e degno. Cosa dire? Andateci. De corsa!
Alessandro InzilloAlessandro Inzillo
Lo abbiamo trovato un po' per caso ed è stato una piacevole sorpresa, molto buono e ricercato il misto mare, crudi notevoli, soprattutto lo scampo e il gambero rosso si scioglievano in bocca. Passiamo ai primi, nei taglioni neri con tartare di crudo e bottarga forse c'era un pochino troppo d'aglio (per stare a guardare il pelo) e i ravioli burrata e gamberi avevano un sapore molto deciso ma nel complesso, erano entrambi buoni, onestamente, invece, la pasta alle vongole l'ho trovata oliosa. Alla fine abbiamo pagato trenta euro cadauno per un primo a persona, un crudo e un antipasto misto di mare per tutta la tavolata. Forse l'antipasto era un pochino contenuto ma si sono fatti ripagare con la qualità e la creatività. Direi che difficilmente a Roma, con lo stesso prezzo, si mangia pesce così buono. Ci tornerei volentieri.
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Laura Di Lazzaro

Laura Di Lazzaro

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Alessandro Inzillo

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