Ristorante La Querida — Restaurant in Rome

Holy in the middle of where are we!? But worth the find. Connected to a horse club/ranch??, this place has all the horsey vibes and you will eat well! Well decorated with so much stuff but impressively clean. Our table was instantly filled with interesting starters, dips, focaccia (which is delicious), cheeses and meats. We dived right into seconds which actually no one liked the filletto millefoglio but I loved the filet solo. Wish they would have had chicken or salmon or something Not cow but also not pasta. Make sure you order rare or med rare. The desserts were also quite tasty. Nice wine list, plenty of choices. It was around 55 euro per person so prepare to pay. Service was good though. Friendly staff. Overall we will likely go back but only if we have horse loving friends visit. We would not make this a...

LA QUERIDA: UN'ESPERIENZA GASTRONOMICA INDIMENTICABILE IMMERSI NELLA NATURA

Se cercate un ristorante che vi offra non solo cibo di alta qualità, ma anche un'atmosfera unica e un'esperienza indimenticabile, La Querida è la scelta perfetta! Situato nel cuore della splendida pineta di Castel Fusano, all'interno di un maneggio, questo ristorante è un vero gioiello nascosto. Un'oasi di pace e sapori

Fin dalla mia prima visita nel 2018, sono rimasto incantato da questo luogo magico. L'ambiente è curato nei minimi dettagli, con un arredamento in legno che richiama la natura circostante e ampie vetrate che offrono una vista mozzafiato sulla pineta.

Cucina d'eccellenza La vera protagonista è la cucina, che propone piatti di carne di altissima qualità, cucinati con maestria e passione. Durante la mia ultima visita, ho avuto modo di assaggiare alcune specialità che mi hanno particolarmente colpito:

Antipasto misto: Un'esplosione di sapori e colori, con salumi, formaggi e altre prelibatezze della casa.

Spaghettoni al vino: Un primo piatto semplice ma gustoso, con una pasta fresca e un condimento leggero e profumato.

Filetto ai porcini e tartufo: Un vero e proprio trionfo di sapori, con un filetto di carne tenerissimo e un condimento ricco e avvolgente.

Filetto ai mirtilli: Un'abbinamento audace ma riuscito, con la dolcezza dei mirtilli che si sposa alla perfezione con la carne.

Pere alla Querida: Un dessert delicato e raffinato, con pere cotte al forno e un ripieno cremoso. Ma La Querida non è solo carne: ho anche apprezzato la focaccia fragrante e saporita, e il vino La Massa, un rosso corposo che si abbina perfettamente ai piatti di carne. Servizio impeccabile Il personale è sempre stato gentile, disponibile e professionale, pronto a soddisfare ogni richiesta e a consigliare i piatti migliori. Il proprietario, una persona cordiale e appassionata, contribuisce a creare un'atmosfera calda e accogliente.

È vero, i prezzi sono un po' più alti della media, ma la qualità del cibo, la location esclusiva e il servizio impeccabile giustificano ogni centesimo speso. La Querida è il ristorante ideale per una cena romantica, una serata tra amici o una ricorrenza speciale. Non esitate a prenotare Se volete vivere un'esperienza gastronomica unica, immersi nella bellezza della natura, La Querida è il ristorante...

The luxurious Castel Fusano Pinewood provides the best possible surroundings for La Querida, where the fine interior elegantly complements and harmonizes with the lush exterior and the nearby stables. Vastly appreciated by the locals for its exquisite relaxed country feel and relaxed atmosphere, La Querida, will cater for everyone with a wide selection of wines, exotic meats, delicious starters, rich first courses and wood fired oven pizzas. Whether you are regular, like myself, or you are new to La Querida, you'll immediately warm up to the efficiency, communication skills, and the upbeat disposition of the waiting staff, ready at a moment's notice to assist you with your choices. I am absolutely certain you will not be...