'Le Contrade' - Ristorante Pizzeria — Restaurant in Ronciglione

Era la prima volta che mettevo piede in questo che chiamare ristorante è davvero riduttivo. La figlia di una collega per il compleanno di sua madre ci ha invitate lì e quindi partiamo da Roma attraversando strade antiche e verdi, raggiungendo Le Contrade in poco più di un'ora. Lì ci accoglie la vista mozzafiato del lago di Vico e un locale raffinato, ma caloroso, luminoso, ma raccolto, dove l'atmosfera diventa subito familiare, grazie soprattutto all'intervento immediato della "padrona di casa" che con una gentilezza rara e una professionalità unica ci serve subito da bere (acque e vino della casa, un rosso locale veramente piacevolissimo) e ci elenca i piatti fuori menù. Scegliamo e dall'antipasto Le Contrade (con frittini misti di verdure, salumi e formaggi), ai primi (medaglioni agli scampi e alle cozze e patate, alla ricotta, fettuccine ai porcini), non facciamo altro che mangiare estasiate ed assaggiare ciascuna il piatto dell'altra senza riuscire davvero a scegliere quale fosse il migliore. Poi però arriva la carne...E lì signori miei, non c'è stata più partita per nessuno. La qualità del prodotto a km zero unita alla cottura media PERFETTA delle tagliate e la consistenza morbida anche di quelle ben cotte, ci ha lasciate di stucco. Non mangiavamo una carne così buona e tenera e saporita da lustri. I dolcetti infine, l'amaro locale, il caffè, i sorrisi e i nostri complimenti alla chef, hanno chiuso un pranzo felice come credevamo non potessero essercene più, viste le restrizioni. Tornata a casa ho pensato di volerla scrivere questa recensione, perché un posto così è una perla che va' curata, lucidata e non vorremmo che le difficoltà del momento la mettessero troppo in difficoltà. Intanto in questo posto magnifico io ci tornerò ogni volta che vorrò festeggiare qualcosa o fare bella figura con qualcuno, finché potrò. Le...

Una Garanzia di Qualità, Sapore e Cortesia! Scrivo questa recensione da cliente assidua e ormai affezionata del Ristorante Le Contrade. Per me e la mia famiglia è diventato un punto di riferimento, quel posto sicuro dove sai che mangerai sempre bene, accolto da un sorriso sincero. Il menù è il loro vero punto di forza, capace di accontentare tutti i palati con una qualità costante e altissima. La pizza è semplicemente eccellente: l'impasto è leggero e digeribile, e i condimenti sono sempre abbondanti e preparati con ingredienti freschi e di prima scelta. È la nostra scelta preferita per una serata informale. Quando desideriamo qualcosa di più elaborato, i primi piatti non deludono mai. Ho provato più volte sia le proposte di pesce che quelle di carne e sono entrambe fantastiche. I primi di pesce sanno davvero di mare, si sente la freschezza del prodotto e la maestria nel cucinarlo, con paste sempre al dente e sughi equilibrati. Allo stesso modo, i primi di carne sono ricchi, saporiti e gustosi, con quel sapore genuino della cucina tradizionale fatta con amore. Ma ciò che rende "Le Contrade" un luogo speciale, oltre all'ottimo cibo, è il servizio. Lo staff è di una gentilezza e disponibilità rare. Ti accolgono sempre con calore, ti fanno sentire a casa e sono attenti a ogni esigenza, senza mai essere invadenti. Si percepisce la passione che mettono nel loro lavoro e la voglia di far stare bene il cliente. Infine, un aspetto da non sottovalutare: il prezzo è assolutamente conveniente. Il rapporto qualità-prezzo è a dir poco eccezionale. È uno di quei rari posti dove si mangia meravigliosamente bene, con porzioni generose, senza mai avere brutte sorprese al momento del conto. Consiglio vivamente Le Contrade a chiunque cerchi un'esperienza culinaria autentica, un servizio impeccabile e un prezzo onesto. Per noi è e resterà sempre...

Per andare a S.Martino, splendido borgo feudale dei principi Doria che frequentiamo da anni, si passa per un ristorante posto sul bivio per il lago di Vico. Tante volte con mia moglie ci siamo ripromessi di fermarci lì a mangiare qualcosa, ma poi per un motivo o per l'altro si tirava dritto e forse alla prossima ... Finché un bel giorno, era autunno inoltrato di domenica sera, siamo entrati nella grande sala interna piena zeppa e siamo stati ben accolti, ci hanno trovato un tavolo e ci hanno introdotto alla filosofia del posto, fatta di semplicità e ricercatezza, genuinità - quindi tradizione - ma anche innovazione e creatività, ma sopratutto tanta cura e gentilezza. È raro trovare un'attività al pubblico così attenta al benessere dei propri clienti, a partire dall'olio di frantoio e dalla freschezza e qualità del cibo, al servizio efficace, cordiale ma rispettoso, ai bagni pulitissimi, alla cura del bellissimo giardino e di tutto l'ambiente. Oggi siamo tornati alle Contrade per godere di tutto questo e abbiamo passato una splendida giornata fatta non solo di buon cibo, ma anche e sopratutto di una gran bella accoglienza, di un tavolo piazzato ad hoc sotto un tiglio in fiore vero spettacolo di natura a ridosso di una siepe di gelsomino che spandeva generosamente il suo profumo. La giornata è stata calda, ma la vicinanza del lago porta sempre un fresco venticello e insomma, tutto ha contribuito a farci star bene. Siamo felici di aver trovato questo posto dove ci possiamo sentire a casa e stare in un ambiente simpatico e cordiale. Grazie quindi a chi gestisce questo ristorante con grande professionalità ma che sa anche comunicare coi propri clienti, coccolandoli e lasciandoli liberi di fare la propria esperienza. Insomma cinque stelle...