Trattoria XXX Miglia 1950 — Restaurant in Ronciglione

Siamo andati in questa osteria per la prima volta. Era bellissima, spaziosa e pulitissima. I tavoli erano coperti da tovaglie bianche. Abbiamo ordinato pasta con fagioli e filetto di manzo con funghi porcini e mezzo litro di vino della casa. La pasta era buona , ma il filetto di manzo era pieno di tendini impossibili da tagliare, separare dalla carne o mangiare. L'ho mostrato al cameriere, che si è scusato e si è offerto di rifare il piatto. Ha riportato lo stesso piatto immangiabile. Non ho mangiato nessuno dei due piatti che mi hanno portato. Il filetto di manzo che costa 25 euro non ha molti nervi. Ho restituito entrambi i piatti e sono rimasto affamato. Ho mangiato i funghi che erano sul filetto e l'ho restituito. Il cameriere si è scusato ancora e ha offerto un dessert per compensare l'errore dello chef e ha promesso di non includere né la carne né il dessert nel conto. Anche mio marito ha ordinato un dessert, che era delizioso. Non abbiamo ordinato altro. Alla fine, il conto è stato di 48 euro. Se consideriamo la promessa del cameriere di non includere nel conto né la mia carne immangiabile, che ho restituito, né il dessert, che era una sorpresa e in pratica il mio pranzo, allora non capisco come pasta e fagioli, mezzo litro di vino fatto in casa e un dessert di mio marito possano...

Complice la pandemia ed altri problemi, mancavano da qualche anno da Ronciglione ma questa trattoria per noi rimane sempre un punto di riferimento ed in particolare per me racchiude tanti ricordi d’infanzia. Sì perché la mia famiglia avendo la seconda casa lì vicino (località Fontevivola) ci andavano si può dire da sempre. Indimenticabile la fettina panata ripiena, il galletto…era il classico “pranzo della domenica” o di festa in trattoria. Era un rito ormai e mi ricordo che poi mio padre passava al bar (una volta era tutto un locale) a comprare le sigarette e poi magari il Messaggero. Siamo mancati tanti anni, è stato meno facile tornarci spesso da quando se n’è andato mio padre ma ogni tanto tornavamo anche con mio marito che ha origini in zona. Insomma oggi siamo tornati con i miei suoceri e la nostra bimba ed è stato un piacere trovare la stessa atmosfera e la stessa qualità del cibo in porzioni abbondanti, il servizio sempre gentile e curato. La pasta fresca, ottima anche con un semplice sugo che avevo scelto per la bimba, agnello divino e buonissime anche le patate…Anche se tutto cambia per tutti e soprattutto in questo periodo storico difficile è stato un enorme piacere ritrovare tutto questo, grazie e speriamo a presto! Consigliatissima per chi cerca tradizione e...

Vorrei aggiungere delle precisazioni alla mia precedente recensione. Ho letto recensioni negative in merito ai piatti serviti in questo ristorante. Ritengo che le persone che hanno espresso tali giudizi, o non hanno capito di quale ristorante si sta parlando oppure sono amici della concorrenza. Sono anni che frequento la Trattoria XXX Miglia e posso dire che non è mai successo che abbiano "sbagliato" a cucinare un piatto del menù di "carne" o di "pesce" (menù pesce disponibile solo nel fine settimana o su prenotazione). Tra i primi piatti ne consiglio due che ritengo siano eccezionali: pasta alla carbonara (sembra semplice, ma altrove ho mangiato cose abominevoli) e la paella di pesce (un piatto unico che racchiude "primo" e "secondo"). I fiori di zucca e i carciofi fritti sono prelibati e cucinati dal cuoco, non surgelati. Sulla carne alla griglia non si discute, favoloso il sapore delle salsicce e delle bistecche. Le porzioni sono abbondantissime anche per i più "affamati". La pasta e il riso sono sempre "al dente". Durante il "lock down", il locale è stato imbiancato, e pulito approfonditamente. Chi trova argomenti per criticare XXX Miglia, vada a mangiare da Mc Donald e si...