Bar Trattoria Tabaccheria alla Pigna dal 1971 — Restaurant in Rosà

Ho avuto modo di fermarmi per caso presso questo locale alla domenica di ritorno da una passeggiata a Bassano del Grappa, incuriosito dalla scritta "cucina casalinga" che io apprezzo moltissimo. Appena entrato, una signora gentilissima mi chiede di aspettare finché non mi avessero preparato il tavolo e nel frattempo chiacchierando un po' con lei sono stato attratto da un piatto di polpettine esposto in vetrina. Fattamene dare una per ingannare l'attesa, ho potuto da subito riscoprire sapori che mi hanno sbloccato i ricordi. Polpette fatte come tradizione comanda e come sono abituato a fare io a casa (chi vuole la ricetta mi scriva in privato :-D), riscontrando i medesimi sapori che mi hanno subito preparato ad assaporare le pietanze che mi sarebbero state servite. Cucina semplice e dai sapori antichi: pasticcio ai funghi e bollito di manzo e cotechino, accompagnato dall'immancabile cren. Tutto preparato con sapiente cura, manzo tenerissimo e di qualità (dalla presenza di una bella intrusione di gelatina assomigliava allo scapino). Purea di patate dove il sapore della patata si sente veramente, buon vino, dolci fatti in casa, caffè e simpatia hanno reso questo pasto particolarmente apprezzato. Consiglio vivamente di provare! P.S.: tenete conto che durante la settimana a pranzo troverete il menù a...

Ero passato altra volta di sera per cena perché mi incuriosiva il locale lungo la statale della Valsugana già in prov. di Vicenza, ma mi hanno comunicato che nel locale si serve solo il pranzo e non la cena... di sera fanno solo servizio bar, e i servizi di tabaccheria. Questa seconda volta son passato di domenica a pranzo, e ho mangiato molto bene son stato servito con cortesia e competenza... ci ritornerò...

Trattoria situata lungo la strada statale 47 certamente non in una bella location. Durante la settimana propongono un menù fisso a 15 euro (16 con il caffè) con scelta di piatti casalinghi abbastanza limitati,mentre fuori menù ci sono ottime alternative sempre con un buon rapporto qualità prezzo. Servizio disponibile e veloce abituato a una clientela di...