Il Ritrovo — Restaurant in Rosciano

Mi ricorda una canzone che diceva.. "dammi 3 parole sole, cuore, amore".. Però al posto del ritornello solito io ci metterei "Cucina tipica abruzzese"! È si.. Perché qui c'è proprio quella cucina che ora non c'è più.. Quella grezza e povera dei pastori. Come antipasto del prosciutto crudo tagliato al coltello(tra l altro buonissimo), del pecorino e un pomodoro insalataro tagliato con un po d olio su.. E poi arrosticini classici e di fegato come se non ci fosse un domani un po' di pane e vino e via.. No altri antipasti, no primi, no menù, no richieste particolari, no bancomat. Ci siamo finiti senza saperlo, accompagnati da amici anche perché non è proprio visibile anzi sembra di entrare in un' abitazione.. E poi c'è Mario che cucina.. anche lui trasportato dal passato ai giorni d' oggi.. Un classico esempio di prodotto tipico, lo definirei schietto e sincero.. Che deve essere tipo un "serial grilled" delle zone. La location è come il resto.. Molto grezza.. E mi hanno spiegato che si sono anche migliorati con il tempo.. Hanno piastrellato e messo una struttura di alluminio che divide la zona di griglia dalla sala.. Altrimenti era un tutt'uno.. In conclusione..dal mio punto di vista se volete scoprire la cucina abruzzese semplice come alle "origini" e senza compromessi, allora questo è il posto giusto.. Dimenticavo il conto!.. Considerando che ho fatto qualche ricerca e credo che quest'ultimo è un circolo.. L'unica cosa che vi posso augurare è buona fortuna.. A me è andata abbastanza bene, visto che siamo stati accompagnati da amici del posto..Nel complesso la quarta stella è stata data...

È una bettola fantastica, dico bettola ma non in modo dispregiativo. È un locale super semplice, due tipi di birre, entrambe bionde, un antipasto: salumi e formaggi, entrambi molto buoni. Un piatto principale: arrosticini fatti a mano, carne e fegato. Se chiedete è possibile abbiano altra carne da arrostire. Lasciate perdere i dessert che non ne vale la pena, per il resto super. Si respira l'aria di un "Ritrovo" autentico e rurale. Titolare e personale...

nulla di che metto tre stelle regalate.... Il pane va servito insieme alle rustelle e caldo non riscaldato e me lo fai passare per buono. 6 € antipasto ( tre fette di prosciutto e due triangoli di formaggio piccoli) 30 arrosticini ( 10 di fegato e 20 di carne ) 1 bottiglia di birra 1 acqua liscia il tutto in due persone 50 euro con questi soldi si mangiano arrosticini top in abruzzo e qui non sono nulla di che mi spiace.

Mi dispiace Mario ma rivedi un...