OSTERIA DALLA TIJELLA ALLA BRACE ! — Restaurant in Roseto degli Abruzzi

Siamo giunti qui chiedendo consiglio alla gente del posto. Volevamo cenare in collina e siamo stati accontentati. Il panorama lascia senza fiato. Dai tavoli esterni è infatti possibile ammirare i terrazzamenti colorati e suggestivi tipici della zona, il mare e un cielo meraviglioso e privo del fastidioso inquinamento luminoso della città. Solo per il panorama il viaggio vale la pena. Ma passiamo al resto. Non ho messo il massimo della valutazione perché avevo prenotato alle 19.30 avendo una bambina piccola, ma quando siamo arrivati, dopo averci fatto accomodare, ci hanno detto di aspettare "qualche minuto" per il servizio che è iniziato alle 20.00. Potrebbe sembrare una piccola attesa, ma la bambina aveva fame e quindi è diventata nervosa, con tutto quello che ne consegue anche per le persone che erano sedute nei dintorni. Avrebbero potuto essere più clementi almeno nei suoi confronti, oppure avrebbero potuto dirmelo al telefono e avrei provveduto a farla mangiare prima. Tolto questo unico neo, tutto il resto è stato perfetto, dal cibo genuino, locale, il vino favoloso, le fritture croccanti, gli arrosticini corposi e saporiti... L'atmosfera é quella tipica dell'osteria e dunque di un posto informale, tranquillo e senza pretese. Il contesto silenzioso e rilassante ci ha fatti davvero allontanare dalla nostra vita frenetica e siamo stati davvero bene. Avevamo messo in conto di pagare un bel po' e invece... Sorpresa!!!! Prezzi davvero onesti e decisamente sotto la media. Credo proprio che questa sarà una tappa fissa dei nostri futuri...

Ottimo locale in cui vengono serviti piatti tipici della zona, dagli arrosticini al formaggio fritto, all'interno di un menu ben preciso: ti siedi e i vari piatti ti vengono detti a voce, senza bisogno di leggere alcunché. Cucina specializzata in griglia e braceria, con arrosticini in quantità e di qualità. Buonissima la carne alla brace, croccante, morbida e gustosa. Patate tagliate in modo artigianale e con la buccia davvero buonissime. Le porzioni sono abbondanti, il prezzo ottimo. L'Abruzzo si rivela una spanna avanti rispetto ad altre regioni, per qualità indiscutibile e a Km 0 del cibo e onestà nei prezzi applicati, quasi da sentirsi fuori dall'Italia. L'Osteria dalla Tijella alla Brace non fa eccezione. Tutto ottimo, si può solo dire che in generale se camerieri e proprietario facessero mezzo sorriso in più, gioverebbe ancora di più, al di là del carattere abruzzese solido e grintoso, che a tratti appare molto riservato. Stando anche solo alcuni giorni in Abruzzo si capisce che è solo apparenza, che poi la gente dle posto è di una genuinità e gentilezza uniche, ma al pubblico un sorriso non...

Ho cenato lì l'11 ago con famiglia e amici. La Location, un'ampia terrazza a picco sulla pianura abruzzese, gode di una vista panoramica che mostra l'intera catena montuosa che dal Gran Sasso prosegue a perdita d'occhio, verso Nord. Si mangia su grandi tavoloni di legno sopra tovagliette di carta, molto alla buona, per così dire ma la qualità del cibo offerto è eccellente: il Formaggio fritto, le Mazzarelle, gli Arrosticini e tanti altri piatti tipici della cucina tradizionale abruzzese. Il personale è simpatico e disponibile. E' sicuramente il luogo che più mi è piaciuto di questa vacanza abruzzese. Anche il prezzo mi ha stupito positivamente data la qualità e la Quantità di cibi che ho mangiato! Lasciatemi dire un sincero BRAVO' ai Ristoratori. Ve lo consiglio...