La Baracchina — Restaurant in Rosignano Marittimo

I’m going to write in English. As I travel often to the Tuscan coast, I can think of few places more relaxed, more comfortable than this wonderful bar/restaurant. When the heat gets overbearing having lunch in front of the sea yet in the middle of the woods is as refreshing as it gets. You can see the attention given to the space moreover as the gardens are well tended and the surrounding area. As for the food, the bread is made in house! Think of that! And a panini for $6 euro with fresh bread! Crazy. I recommend the pasta, the lasagna or the fruit de mare. Really can’t go wrong. The one issue is it does get crowded so arrive early for lunch especially in the summer as everyone comes to this...

Sono stata spesso alla 'Baracchina' della Mazzanta negli anni e ho recentemente fatto ritorno, due giorni consecutivi, dopo un periodo di assenza. È sempre un piacere tornare in un posto familiare, ma ho notato alcune variazioni che mi hanno lasciato con sensazioni contrastanti.

Ho particolarmente apprezzato il primo al granchio, un piatto davvero buono. Tuttavia, gli spaghetti alle vongole sono stati un po' al di sotto delle mie aspettative (tra l’altro jl secondo giorno ne avevamo specificatamente ordinati uno con il peperoncino e uno senza e ce li hanno portato tutti e due senza). Le schiacciatine, che solitamente mi piacevano molto, stavolta erano “normali”, ma ho notato un leggero peggioramento che mi ha fatto sospettare un possibile cambio nella gestione.

Un aspetto che mi ha lasciato perplessa riguarda il servizio del caffè. Premetto che sono una persona esigente per quanto riguarda il caffè (lo chiedo sempre macchiato in tazza grande o in vetro), e sebbene il caffè della 'Baracchina' in sé non fosse male, il fatto che venga servito in bicchierini di carta con un legnetto per mescolare lo rende meno gradevole. Mi sembra una scelta poco adatta al locale, e suggerirei al titolare di considerare un'opzione più raffinata per la presentazione del caffè.

Inoltre, c’è stato un piccolo errore nell'ordine per mia figlia. Avevamo richiesto una schiacciata vuota normale, ma sia il primo che il secondo giorno le è stata servita integrale. Fortunatamente, il secondo giorno, facendolo notare, le è stata cambiata con una schiacciata normale. Sebbene capisca che queste cose possano capitare, spero che il personale possa fare più attenzione ai dettagli degli ordini, soprattutto quando si tratta dei più piccoli.

In conclusione, 'La Baracchina' rimane un luogo piacevole per trascorrere del tempo con famiglia e amici. Nonostante alcuni aspetti, a parer mio, da rivedere, rimango ottimista sulla capacità del ristorante di apportare alcune correzioni e mantenere il servizio che ho...

vantano 38 anni di servizio sulla carta perché di non si può vantare neanche di quello igienico. si aspetta perché sono pieni di gente che aspetta più di un'ora per poter mangiare forse piatti ordinati da loro,forse piatti ordinati da altri tavoli... consiglio la formula roulette sui piatti. si richiede gentilmente di poter fare prima la pasta (al pomodoro) per far mangiare almeno i bambini (di solito, nei locali con 38 anni di servizio non è neanche necessario chiederlo, lo prenderebbero come un insulto) e dopo il quinto sollecito comunque esce dopo più di un'ora. Le penne al pomodoro (per bambini) erano ricche di aglio da fare invidia alla peggiore cucina di Delhi. il resto dei piatti è stato servito dopo un'ora e mezza abbondante e molteplici solleciti. Il proprietario non ha avuto altro rimedio, seppur non ammettendo verbalmente l'assenza di competenza, che offrire e non farepagare il conto, dimostrando di essere conscio del disservizio dato che è direttamente proporzionale alle potenzialità del posto. Potrebbe continuare ad offrirci pasti tutti i giorni, come arrogantemente propostoci, comunque non tornerei. Semplicemente,...