Bjørn — Restaurant in Rossano Veneto

We were 5 Danes visiting and were very curious when we discovered a burger restaurant with a Danish name that claimed to be centered around 'hygge'. We booked a table and from the beginning the service was excellent. Very nice staff that spoke English very well. When we got our food things became even better! We found out that even though the restaurant is called Bjørn (a Danish male name) the owner is just a fan of Danish 'hygge' and the tennis player Björn Borg. Well the 'hygge' is hereby officially certified by 5 Danes! We enjoyed everything so much. Highly...

Siamo andati in questo locale per la prima volta in occasione di un compleanno e ne siamo rimasti entusiasti. Dispone di un ampio e curato parcheggio proprio accanto all’edificio e di un bel giardino attrezzato, con sedute e luci d’atmosfera. Siccome faceva molto caldo, ci siamo fatti accomodare all’interno. Essendo un giorno infrasettimanale, c’era davvero pochissima gente e quindi abbiamo goduto degli ambienti senza confusione. I tavoli e le sedie sono comodi e garantiscono adeguato spazio. Abbiamo iniziato prendendo degli antipasti, ovvero olive ascolane e jalapenos. Una particolare menzione a questi ultimi, la perfetta fusione tra peperoncini e formaggio! Come portate, invece, abbiamo optato per pinse, hamburger e bretzel sandwich. Ho amato particolarmente la pinsa con porchetta e patate al forno, fragrante e sostanziosa. Da sottolineare che tutti gli ingredienti ci sono parsi di ottima qualità. Birre sfiziose, dall’ampia scelta. Personale cordiale e molto premuroso, attento alle nostre esigenze e sempre professionale. Siamo poi tornati per una serata con amici in cui ci sono stati fatti conti separati (scontrino allegato). Anche in quell’occasione abbiamo cenato all’interno perché il locale è...

Sono rimasto profondamente impressionato dall'esperienza culinaria che ho avuto in questo ristorante, che si è rivelato una vera e propria perla gastronomica. In particolare, il pulled pork servito è stato un trionfo di sapori, una preparazione magistrale che si scioglieva in bocca, con un equilibrio perfetto tra affumicatura e dolcezza. Ogni morso era un viaggio sensoriale che mi ha lasciato senza parole.

Un plauso doveroso alla cucina, che ha dimostrato una padronanza straordinaria nell'arte della preparazione e della presentazione. Ma ciò che ha reso l’esperienza ancora più speciale è stata la cordialità e la professionalità del servizio. Le due cameriere, la ricciolina e la ragazza con la treccia, hanno saputo donare una ventata di simpatia e allegria, rendendo la serata ancora più piacevole con le loro chiacchiere vivaci e sincere, che mi hanno davvero tirato su di morale. Il ragazzo al bancone, ha fatto il resto, creando un'atmosfera accogliente e familiare.

In sintesi, un locale che unisce una cucina sublime a un servizio impeccabile, dove ogni dettaglio, dal piatto al personale, contribuisce a rendere l'esperienza unica. Tornerò...