Trattoria La Pecora Nera — Restaurant in Roverbella

Vania e il marito Doriano cullano i propri ospiti in un ambiente gradevole, pieno di oggetti che rimandano all'accoglienza familiare di un tempo, pur mantenendo una forte identità personale, non incline all'appiattimento da trattoria "preconfezionata" che i vari programmi televisivi ci hanno ahinoi abituati a vedere.

Il cibo è una delizia, con i risi mantovani eseguiti in modo impeccabile, i secondi così radicati nella tradizione di qualità da lasciare un segno emozionale. I fuori menù sono sempre impeccabili, e fanno il paio con paste ripiene stagionali, la strepitosa insalata di coniglio tiepido, i dolci fatti rigorosamente in casa.

La cantina è sceltissima, e pregevolmente adatta a qualsiasi tasca, con un reparto di grappe montanare stupefacenti, da fare invidia a ristoranti blasonati, e scoperte dai titolari nei loro viaggi nel tempo libero, con l'amore di riproporle ai propri ospiti per donare quella carezza di fine pasto che non può che far ritornare ancora, e ancora. Amo la Pecora Nera, ma esorto a chi volesse andarci a dimenticare la fretta, l'agitazione del quotidiano, per concedersi una pausa di pura tranquillità e benessere, soprattutto d'estate nel cortile interno...

Non conoscevamo questo posto ed è stata una bella scoperta. Noi abbiamo dovuto prenotare verso le 13.30 perché alcune persone che erano con noi arrivavano con l'aereo e ce ne siamo andati che erano le 15, quindi ci siamo intrattenuti più del dovuto ma sono stati sempre molto disponibili. La cameriera ha saputo consigliarci al meglio, i piatti erano tutti buonissimi e il riso alla pilota fantastico! Essendo di Pesaro ,volevamo assaggiare la sbrisolona ma alcune persone ci avevano detto che sono fatte tutte con l'amaretto e quando lo abbiamo detto alla cameriera, ci ha subito smentito questa cosa e alla fine ce ne hanno offerto un piattino come assaggio ed era buonissima! Posto molto molto carino, accogliente e prezzi nella norma. Il parcheggio davanti è piccolino ma poco più avanti c'è un parcheggio più grande. Ci siamo trovati benissimo e sicuramente ci ritorneremo. Ovviamente...

Il ristorante si trova nella campagna mantovana. Bello il cortile all'interno dove è possibile cenare ma bisogna fare i conti con zanzare e insetti che da queste parti sono una moltitudine e molto fastidiosi. Le stelle sono solo tre perchè sono la media tra le 5 che meriterebbero per la buona cucina e la simpatia delle ragazze che corrono tra i tavoli per garantire un buon servizio e 1 stella che merita la signora alla cassa per l'antipatia e l'arroganza con cui ci ha trattati al momento del conto, magari alla cassa meglio mettere qualcuno più simpatico. Buono l'antipasto di salumi (toglierei lo spek che con la cucina mantovana ha poco da condividere) buono il risotto alla pilota con la giusta cottura e buoni anche i dolci finali. Acqua minerale Fonte Bracca (buona) discreta la carta dei vini (ottimo il...