Casale Falasco — Restaurant in Russi

Ci sono stata a pranzo oggi, domenica. Locale stupendo, sapevo che curavano molto gli allestimenti ma qui si respira proprio amore per i dettagli, bisogna essere degli esteti per decidere di seguire così tanto la location😍 ovviamente una location meravigliosa senza contenuto (sempre di ristorante si parla🤭) non avrebbe lo stesso effetto finale...invece..si mangia benissimo! Menù non pretenzioso, curato ma semplice. Io ho preso antipasto vegetariano di uovo poché con crema di piselli ed era delicatissimo, perfetto per un antipasto. Poi ho preso la millefoglie di patate con radicchio e provola, anche questo delicato ma più consistente, cosa che va benissimo per un secondo piatto. Mio moroso i cappelletti ( super!) con prosciutto croccante e timo e come antipasto una bruschetta. Ottimo anche il suo. Ci tengo molto a dire che spesso io nonostante non sia vegetariana preferisco scegliere quella opzione,trovare nei vari menù dei piatti che non siano annegati nel formaggio rendendo i piatti pesantissimi non è semplice, qui invece si riesce a mangiare vegetariano, quindi leggero, ma con gusto! Come dolce, che non prendo mai ma qui si sta così bene che ti viene la voglia, ho preso la Pavlova, che era un fuori menù, buona, non come l'originale ma siamo rimasti soddisfatti. Caffè decaffeinato buono, altra cosa non scontata. Unica nota dolente, la scelta dei vini al calice che è scarsa. Oggi il mio moroso non poteva bere e quindi ho preso 2 calici per me, e mi sarebbe piaciuto poter abbinare meglio le pietanze al vino. Servizio gentile e informale. Conto onesto. Straconsigliato, mi chiedo solo come mai non sono...

So tratta di un antico casale di campagna situato nei pressi della cittadina di Russi nella pianura ravennate immerso nella campagna. C'è un comodo e ampio parcheggio proprio di fronte all'ingresso. D'estate si può mangiare all'aperto nell'ampio e curatissimo giardino antistante all'edificio principale che comprende anche un fienile aperto su due lati. Il locale dispone di un numero notevole di coperti il ché lo rende adatto anche ad eventi come p.e. matrimoni o pranzi aziendali. Il menù comprende i classici della cucina romagnola con l'aggiunta di qualche proposta un po più "esotica" come .p.e. la carne salada con frutti di bosco e insalatina tra gli antipasti. I primi comprendono anche il risotto alle erbe aromatiche (non proprio romagnolo) ma anche cappelletti e spoia lorda. Tra i secondi spiccano le carni alla brace come il classico castrato, la tagliata di manzo ma anche gli arrosticini. In aggiunta ci sono sempre proposte di giornata fuori menù. La qualità delle materie prime e delle cotture è buona. Il servizio è rapido nonostante il gran numero di coperti. Personale impeccabile Spesa leggermente superiore alla media ma tutto sommato proporzionata alla qualità del servizio. Unico neo la prossimità dell'autostrada che in caso di traffico intenso può risultare un po fastidiosa anche se il rumore è attutito dalla abbondante vegetazione...

Cercherò di limitarmi perché non voglio annoiare il lettore. Location suggestiva, pietanze descritte come se fossero chissà che ma alla fin fine si può dire mediocri e servizio incommentabile. In brevis, una cameriera in particolare, dopo aver confuso l’ordine, dopo averle fatto notare che ciò che ci ha portato non era ciò che avevamo richiesto, dopo aver aspettato un’ora e mezza i piatti sbagliati (con a tavola una bimba di 1 anno) si è messa a sventolare la comanda con un non so che di arroganza come se noi commensali fossimo incapaci di leggere un menu e ordinare dei piatti. Insisteva col dire che lei non sbaglia mai. Effettivamente chi ce l’ha fatto fare, dovevamo starcene a casa nostra anziché pagare lo stipendio a colei che nonostante fosse dalla parte del torto non si è scusata neanche una volta né per il ritardo nè per l’errore. Nel 2024 mi stupisco di certe gestioni. Non ci torneremo e non lo consigliamo assolutamente. Spero ci siano delle conseguenze per questa cameriera perché noi da clienti siamo rimasti veramente delusi anche per come ha trattato i suoi colleghi. Per concludere, alla cassa, non c’è stato riservato nemmeno quel minimo di cortesia di chiedere al cliente se è andato tutto...