Insolito Ristorante Gourmet — Restaurant in Russi

Viene da entrare in punta di piedi in questo ristorante come per non disturbare l'ambiente silenzioso, ovattato e soffuso che lo caratterizza. La tranquillità regna sovrana. Ottimo inizio ! Arredamento sobrio ed elegante. Menù nel rispetto della tradizione romagnola con antipasti a base di salumi, crescentine, zucca, il bel e cot una specialità locale simile al cotechino . Primi piatti come cappelletti, tagliatelle , passatelli. Secondi a base di carne tra cui una rara coscia d'anatra. Non mancano alcune proposte un po fuori dal range romagnolo e anche qualche proposta di pesce. La scelta degli ingredienti è molto curata e si percepisce gustando con cura le pietanze. Porzioni ed impiattamento sono perfetti. La carta dei vini è di ottima scelta anche se mi sarei aspettato , tra i vini bianchi, qualche proposta di prodotti locali ed invece nulla. Strano per un ristorante che si propone come cultore della tradizione locale. Il servizio è professionale e cordiale. Parcheggio pubblico a ca 100 m dal locale. Prezzo proporzionato alla qualità del servizio. Lo...

Cena in ambiente curato e con luce soffusa, cameriera gentile, forse troppo formale, avrei preferito un modo di fare più friendly che non toglie comunque niente al locale. Il menù è ampio quanta basta per garantire comunque la qualità dei piatti. Nei piatto vegetariani non esiste un vero secondo, infatti ho preso la parmigiana, un mattone di formaggio che mi ha procurato fastidio tutta la notte, salato. Mentre ho apprezzato tanto il tortino di zucca, delicato. Il mio compagno ha preso le polpette e tortelli zucca con castagne, ho assaggiato e non si fanno ricordare. "Offrono" (il coperto è 4.50) entratina (buona), pre dolce e dolcino (non mi è piaciuto nulla). Mi aspettavo di più, se non altro per il buon nome del locale, la scelta vegetariana lascia a desiderare e nel 2023 non riuscire a mettere in carta un vero secondo piatto che non sia a base formaggio (nelle trattorie mettono il tomino e nei ristoranti la parmigiana, solite cose scontate). Che dire? Uno di quei posti che vai via che non sei scontento ma neanche che ti fanno...

Insolito è trovare in un locale insignificante visto da fuori una cucina tanto valida e stuzzicante! Piatti mai banali e molto validi, con menzione particolare per i passatelli alla faraona e i cappelletti alle mandorle, oltre che per tutti i dolci. Il titolare, che fa pure da cameriere e cassiere, ti sommerge di sorprese, dalla entree di robiola e verdure ai diversi crumble a fine pasto, dal pane ai grissini fatti in casa e davvero squisiti (insomma, il coperto è ampiamente ripagato e gli "omaggi" giustificano i prezzi leggermente alti di alcune portate (pinzimonio € 10...). Limitata ma valida la proposta dei vini, l'ambiente è raccolto e un pò rumoroso, il servizio eccellente ma per forza di cose lento visto che fa tutto uno da solo! Venite senza fretta e gustatevi le varie portate,...