Rossteria Busdesgnaus — Restaurant in Russi

Il locale si presenta con una veranda in plastica non proprio invitante. Anche l'interno non migliora la prima impressione : le pareti sono impellicciate a mezza altezza con una copertura in finto legno. I tavoli sono ricavati dalla struttura delle antiche macchine da cucire Singer, idea originale ma risultano essere un po ' scomodi. Il menù propone varie proposte della tradizione sua di carne che di pesce. Ho ordinato i passatelli asciutti con tartufo e grana, terribili: passatelli con poco parmigiano e inondati da un paté industriale al tartufo . Meglio i curzul ai porcini e speck. Mi sono poi fidato del piatto fuori menu:faraona alla cacciatora. Faraona asciutta e patate insapori. Anche questa volta il piatto della mia commensale è stato più gustoso: tortino alle verdure, un po' troppo ricco di formaggio, ma gustoso. Ricarichi sui vini leggermente superiori alla media. Ultima nota negativa: la persona che serviva ai tavoli si è intrattenuta con un gatto accarezzandolo per diversi minuti....speriamo che si sia lavato le mani prima di prendere i piatti...

En vacances pour quelques jours en Émilie Romagne, nous avons eu la chance en cherchant bien bien de découvrir cet établissement et surtout d'être reçus par Loretta. Resto complet, samedi soir, elle nous a accueilli (4 personnes) alors que nous n'avions pas réservé !! Très bien mangé, personnel vraiment très sympa, attentionné, une ambiance et déco simples mais soignées. Nous avions choisi côtelettes d'agneau, raviolis aux crevettes et petits légumes, filet de porc aux miel et agrumes, les desserts étaient délicieux, pour un prix plus que convenable. On a passé une très agréable soirée grâce à la générosité de Loretta et son collègue, ...qui parle français plus qu'il ne le dit. Attention, attention, nous avons eu beaucoup de chance d'être reçus sans réservation, pensez bien à réserver AVANT, la table est très appréciée dans le coin !! Merci beaucoup à toute l'équipe de la part de 4 hauts...

Locale posto di fronte all'ex zuccherificio. La nuova gestione, subentrata alla vecchia che era presente fin tanto che lo zuccherificio funzionava, ha cambiato lo stile della cucina passando dal menù aziendale da camionista e puntando ad una cucina romagnola estrosa ma non troppo elaborata. L'arredamento è rimasto quello vecchio, molto informale e rustico ma comunque accogliente. Validi sia i primi che i secondi. Molto buo:ni i ravioli al ripieno di formaggio caprino su guanciale di maialino oppure i curzul allo scalogno. Veramente valide le costolette d'agnello alla griglia aromatizzate o i tortini di verdure con formaggio tomino. Possibilità di mangiare anche pesce. Fra i dolci valido il gelato alla crema coi fichi. Personale cordiale e gentile molto alla buona. Una piacevole sorpresa. La leggenda del "Buco" (leggete il menu e...