Les Pleiades — Restaurant in Saint-Vincent

Impossibile dare meno stelle di una ma impossibile capire questo ristorante usare il nome di ristorante ok nuova gestione ma andate a provare e poi vedrete che mi date ragione dopo almeno 15 minuti seduti e per la seconda volta ci viene detto da una signora penso titolare adesso arrivo anche da voi già lì ho capito che non è il loro mestiere dopo un po’ chiedo il vino e con tono aggressivo dice un attimo ed io dico ci va n attimo a dare una bottiglia di vino scocciata dopo mezzo misuro arriva con una bottiglia di barbera superiore aperta quando gli chiedo mi scusi ,ma una bottiglia superiore la apre in cucina mi dice di uovo scocciata allora ne apro una davanti arrabbiata a quel punto ho detto a mia moglie scappiamo perché qui si mangerà malissimo anche perché non aveva menu’ già il sabato a mezzogiorno aveva finito lo spezzatino veramente incredibile che una persona così possa gestire un ristorante assolutamente non andate in questo ristorante forse va bene come bar a comprare una bottiglia di acqua chiusa ma ben chiusa fidatevi...

Una recensione in bianco e nero ...ovvero dopo un periodo di chiusura del locale è stato riaperto da una nuova gestione sicuramente più simpatica della precedente e questo è positivo. Per quanto riguarda la cucina secondo i miei gusti si può migliorare. Ho pranzato con amici a pasquetta e il menù era discreto ma con spunti di miglioramento. Gli antipasti discreti anche se su alcuni punti non ci siamo. Va bene variate ma vista la location io starei sui prodotti locali ...la porchetta proprio no.. inoltre la "bagna cauda" va fatta con le acciughe e non deve essere dolce al contrario nel vitello tonnato troppe acciughe stonano .. per i primi abbiamo mangiato delle lasagne con fonduta e prosciutto ...direi che il risultato non era il massimo ...piatto no ..un po meglio il secondo con un arrosto di fassona al ginepro discreto peccato per il contorno di verdura abbastanza insapore. Concludendo direi che va incentivato l'impegno della riapertura sperando un un piccolo miglioramento nei piatti... Migliorabili anche i caffè ☕️ e il pagamento...

Locale molto bello, ampia sala divisa dalla zona bar, possibilità di pranzare in una bella area esterna. Abbiamo preso un aperitivo al bar che ci hanno accompagnato con stuzzichini vari. Abbiamo preso il filetto di cervo con una mattonella di patate ed un sorbetto di melone fantastico, in tavola come stuzzichino ci è arrivato un piatto con dei rettangoli di squisita focaccia con pomodorini, a giudicare dall'impasto della focaccia senz'altro anche la pizza è ottima. Tutto abbondante, avrei dato 5 stelle se non fosse per una parte di filetto molto nervata e dura che abbiamo ritrovato in entrambi i piatti e le patate che seppur ottime al cuore erano quasi fredde, peccato perché per il gusto erano piatti che si sarebbero meritati 5 stelle. Speso per due secondi, due dolci, un quarto di vino sfuso, un litro di acqua, un caffè...