Trattoria Ceriati di Antonio Tartamella & C Snc — Restaurant in Salsomaggiore Terme

L'aspetto rustico del locale é inversamente proporzionale alla qualità nella cucina. È raro trovare trattorie in grado di offrire una qualità assoluta ad un prezzo così contenuto. Non si pensi che il prezzo basso costituisca un alibi per giustificare una qualche approssimazione nel servizio o nella preparazione dei piatti. Il menù non sarà ricchissimo in fatto di varietà dei piatti proposti, ma ogni portata è destinata a suscitare l'entusiasmo dell'avventore. Noi abbiamo preso un tagliere di culatello di Zibello accompagnato da gnocchi fritti di assoluto valore, poi dei tavoli di ricotta asparagi e ritagli di culatello (ottimi e leggeri), e uno stinco di maiale cotto come si deve, da fare trasognare il palato. Perr finire, un tortino di cioccolato da brivido, accompagnato da un gelato fatto in casa e innaffiato da una buona grappa barricata. Più che buona e onesta anche la carta dei vini, con molti prodotti bio di grande qualità. Non vediamo l'ora...

Unfortunately, Google allows me to give a maximum of 5 stars only. However, I am giving Trattoria Ceriati 6 stars 🌟 🌟 🌟 🌟 🌟 🌟. I drove 1.5 hours today just to check this place out. The trip was worth it and, as a frequent traveler to Italy, I will come back for more....

Ci torno sempre dopo una gara sportiva...solitamente dopo una corsa lo stomaco mi si chiude...non da ceriati! Sarà l atmosfera rilassata e cordiale, il servizio gentile e professionale, Sarà il cibo che ti rapisce.... antipasti con gnocco fritto decisamente buoni e fanno il loro lavoro...stuzzicano l appetito... bistecca tomawok di un succulento esagerato... senza salse o aromi, solo carne di elevata qualità e cottura ineccepibile. Vino della casa che sa avvolgere e non fa rimpiangere bottiglie blasonate, liquori della casa (personalmente il bardolino si distingue) che sanno chiudere un pasto dove ci si è sentiti davvero bene e soddisfatti. Grazie sempre di tutto al titolare e ai suoi collaboratori, ristoratore di altri tempi pur nella sua...