Costamula Restaurant — Restaurant in Salten-Schlern - Salto-Sciliar

We had 2 outstanding meals here - one for dinner and then again for lunch a few days later.

First of all, the atmosphere is very special - there are several small rooms inside, each beautifully decorated in a mountain glam type style with romantic lightning. Very intimate and pleasant.

The food - fancier for dinner and more casual for lunch - was delicious. We loved everything, but the alpine fish dishes were especially good (Char and Trout, each raw or cured).

For dinner we drove, but for lunch we hiked from Ortisei (45 minutes, quite steep, but along a beautiful river).

Will definitely come again when we return...

In vacanza a Ortisei in un delizioso appartamento tramite AirBnB a due passa da questo ristorante che offre aperitivi, pranzo e cena solo per per periodi limitati. Stanchi delle cene senza lode né infamia e a elevato costo tipico della zona, abbiamo deciso di concederci un trattamento da Re & Regina. Il locale è bellissimo! Una ristrutturazione che ha mantenuto intatto il valore e le caratteristiche originali della Malga/Fienile del 1600. Travi a vista, legno possente, bella apparecchiatura, ottimo servizio. A cominciare dal pane fatto in casa accompagnato da una deliziosa crema di lardo, una mini tartare di benvenuto, uno spaghetto con trota salmonata, uovo con formaggio fuso (in teoria con tartufo che però io ho fatto rimuovere), gulash di cervo, foresta nera (dolce al cioccolato) e frolla con mele e un ottimo vino locale, nonché 2 calici di bollicine. Descrizione semplificata perché non ricordo i nomi completi piatti. Ma ciò che più conta di ottima qualità decisamente da gourmet. Con il servizio impeccabile di Sara (Toscana come noi) e Francisco (Argentino, professionale, presente senza essere invadente e cordialissimo). Da consigliare...

Went this year for the first time to this lovely restaurant next to the slopes. Food: Great, we had the tagliolini with smoked mushroom and risotto with lard. Full of flavours, nice wine list to combine with the food. Service was fast and really sweet for our little kids!

Inside is beautiful, outside in the sun with good weather! 100%...