Gasthaus Brückenwirt — Restaurant in Salten-Schlern - Salto-Sciliar

Good service, a very nice elderly lady served us. Unfortunately, The food is “meh” at best. 13 Euros for a small chicken breast that looks like I used to fry them up in my college dorm room. Undercooked French fries (and the standard ones too)… hate it when I eat a fry that’s kinda firm in the middle like it’s still a raw potato. It’s really Snack bar food in a really cool location and nice looking place and the higher price because of the venu. Bad american 1990’s-2000’s pop rock radio music, but glad it was isolated to a small speaker in like one room or something. I did like how the 1.50 euro glass of wine was next to the 4.50 euro wine that was marked “gut” (good)… and it’s quite accurate that the 1.50 euro wine was not “gut” (bad/super-cheap boxed wine? Reminded me of college yet again, but not in a good way). This place Could be so awesome too… Doesn’t seem anyone cares enough tho. Redeeming factor: super clean restrooms (no paper towels or anything to dry hands with...

Di ritorno da una gita in zona decidiamo di fermarci a mangiare qualcosa in paese e capitiamo in questa trattoria. Ha delle buone recensioni quindi pensavamo di andare sul sicuro (leggerò solo in seguito che molte sono vecchie e quindi riferite alla gestione precedente che c’era fino al 2022).

Sul servizio non ho nulla da dire, il cameriere gentilissimo e cordiale ma per quanto riguarda il cibo proprio non ci siamo.

Io e mio fratello ordiniamo entrambi la classica wienerschnitzel con patatine e nel giro di 15 minuti arrivano in tavola. Le patate cotte bene ma il problema è la carne. La sua ha un’impanatura un po’ scura ma sicuramente più chiara della mia. Noto infatti che i bordi della mia sono molto bruciati ma provo comunque ad assaggiarne un pezzo: l’unica cosa che sento è il gusto di pane bruciato che mi riempie il palato. La  giro sotto sopra e scopro che mi è stata servita una cotoletta praticamente bruciata su di un lato (vedi foto). Purtroppo era veramente immangiabile e quindi per la prima volta in vita mia ho rimandato un piatto in cucina chiedendo di poterne avere un’altra. Il cameriere accortosi della bruciatura si scusa, riprende il piatto e lo porta in cucina per poi tornare al tavolo e  prendere anche quella di mio fratello che nel frattempo ne aveva mangiato giusto qualche boccone proponendosi di rifarle entrambe. Dopo pochi minuti ci servono delle nuove cotolette, questa volta cotte entrambe chiare ma purtroppo sono un po’ dure, secche e con poco sapore. Io nonostante tutto finisco il piatto, mentre il mio commensale dopo qualche boccone decide di lasciarla lì perché dice che la carne della sua ha un gusto di rancido, evidentemente un problema di materie prime.

Ora, io capisco che gli incidenti in cucina possano capitare ma servire a tavola una cotoletta bruciata cercando di mascherarne la bruciatura maldestramente non mi sembra molto professionale, visto che farne un’altra subito non costava niente.

La trattoria è situata subito accanto ad una delle migliori macellerie della zona, quindi anche sotto questo aspetto non dovrebbero esserci problemi a reperire carne di qualità. Mi dispiace ma non tornerò. Peccato perché la posizione e la veranda/terrazza sul fiume danno al locale sicuramente del potenziale. Due stelle perché comunque il servizio è stato buono ma il cibo proprio non...

Very bad experience, we arrived on the 15th at 8pm and there was only one waiter with bad attitude. Later we found a plate that was very dirty and asked for it to be replaced, the lady got impatient and rolled her eyes and waited 1 hour and 15 minutes for our food to arrive. The taste is normal. We were told at the casa that we would have to pay for 10 people for the BBQ we ordered for 5 people. No matter on the menu or the price outside, it clearly stated 32 euros for 2 people. This is racism and extortion of tourists.

Pessima esperienza, siamo arrivati ​​il ​​15 alle 20 e c'era solo un cameriere con un atteggiamento negativo. Più tardi abbiamo trovato un piatto molto sporco e abbiamo chiesto che fosse sostituito, la signora si è spazientita e ha alzato gli occhi al cielo e ha aspettato 1 ora e 15 minuti che arrivasse il nostro cibo. Il sapore è normale. Alla casa ci è stato detto che avremmo dovuto pagare 10 persone per il barbecue che abbiamo ordinato per 5 persone. Indipendentemente dal menu o dal prezzo esterno, è chiaramente indicato 32 euro per 2 persone. Questo è razzismo ed estorsione ai turisti.

Sehr schlechte Erfahrung, wir kamen am 15. um 20 Uhr an und es gab nur einen Kellner mit schlechter Einstellung. Später fanden wir einen Teller, der sehr schmutzig war, und baten darum, ihn auszutauschen. Die Dame wurde ungeduldig, verdrehte die Augen und wartete 1 Stunde und 15 Minuten auf unser Essen. Der Geschmack ist normal. In der Casa wurde uns gesagt, dass wir für den Grill, den wir für 5 Personen bestellt hatten, 10 Personen bezahlen müssten. Egal, ob auf der Speisekarte oder dem Preis draußen, es wurden eindeutig 32 Euro für 2 Personen angegeben. Das ist Rassismus und Erpressung...