Gasthof Alte Post — Restaurant in Salten-Schlern - Salto-Sciliar

es sei vorausgeschickt : die 5 sterne für zimmer (die es dort nicht mehr gibt) beziehen sich auf das essen und man kann dieses altehrwürdige wirtshaus (von jungen menschen kompetent geführt) NICHT ALS HOTEL bewerten, sondern als klassisches gasthaus der art, die im vom massentourismus geprägten land südtirol leider vom aussterben bedroht sind. das gastaus (früher hiess es mitterstieler u. lag direkt an der alten u. inzw. "stillgelegten" hauptstrasse ) hat eine urlange tradtion und es assen (wie nächtigten) dort VIP's aus längst vergangenen tagen (mozart, goethe u.v.m., um nur ein paar zu nennen), während die heutige klientel eher aus nostalgisch gestimmten und kundigen einheimischen NIP's wie auch aus der modernen spezies der vorwiegend teutonischen fahrradtouristen besteht (welche eher trinken als essen). das lokal hat wunderschön restaurierte innenräume und besticht mit seiner vorzüglichen küche der guten alten art (einen burger u. dergl.wie in den meisten südtiroler einkehrstätten mit designer-interieur und ambitionierter "angepasster" speisekarte wird man hier vergeblich suchen). gute und freundliche bedienung (der das wort stress ein fremdwort ist), ausgezeichneter und süffiger schankwein usw. und all das zu einem durchaus vernünftigen preisniveau, das man heutzutage nur mehr sporadisch antrifft. zu empfehlen wäre u.a. der kalbskopf (gebacken oder sauer), der (leider) für die meisten der von der zeitenwende(!!) heimgesuchten menschen wie ein greuel klingt, aber uns anderen halt gut schmeckt,, sowas isst man ja nicht alle tage. der schankwein (vernatsch) von der kellerei st. pauls rinnt noch leichter die gurgel hinunter als das gute atzwanger brunnenwasser und für die"süssen" gibts auch anständige mehlspeisen und nicht designer-desserts.

alles in allem kann man die alte post nur empfehlen, aber nicht als stätte der nächtigung, sondern als klassisches wirtshaus der guten alten tradition, in dem die in rapider umwandlung begriffene welt der gastronomie (sprich convenience-küche u. dergl. scherze) noch in ordnung ist und hoffentlich auch noch lange so weiterlebt. fazit : moderne menschen mit suv's und ansprüchen auf kreative-gehobene(für's auge) küche , bitte fernbleiben (kommen eh nicht, da zu billig). freunde der guten alten wirtshausspeisen und des progressiven weinkonsums, bitte näher treten., der platz ist grandios, preis-leistung stimmt und der blick auf das (nicht zu) nahe autobahnviadukt mit dem ewig rauschenden (aber nicht vernehmbaren) urlaubsverkehr...

Gasthof Alte Post - Ein Stück Tradition mit hervorragender Küche

Wir hatten das Vergnügen, zwei Nächte im Gasthof Alte Post zu verbringen und möchten unsere Erfahrungen gerne teilen. Dieses charmante Gasthaus, das sich in unmittelbarer Nähe zu Bozen befindet, hat uns mit seiner traditionellen Küche und seiner Gastfreundschaft beeindruckt.

Die Zimmer im Gasthof sind vielleicht etwas älter eingerichtet und verzichten auf moderne Annehmlichkeiten wie WLAN, Telefon und Fernseher. Doch genau das verleiht dem Aufenthalt einen besonderen Reiz. Unser Zimmer war ordentlich, sauber und das Bett bequem. Wir haben nichts vermisst, denn die Tagestouren haben uns stets so erschöpft, dass wir uns auf unseres Zimmers gefreut haben.

Das Frühstück im Gasthof Alte Post war lecker und absolut einwandfrei. Die Käse- und Wurstplatte war reichhaltig und erwähnenswert ist die Möglichkeit, sich frische Eier ganz nach unseren Wünschen zubereiten zu lassen – sei es als Rührei oder gekocht. Die frische, selbstgemachte Marmelade, war sicherlich ein weiterer Grund zur Freude Das Essen wurde stets frisch serviert!

Die alte Gaststube des Gasthofs ist ein gemütlicher Ort, der Geschichte atmet. Hier fühlt man sich wirklich wie in einer anderen Zeit. Es gibt jedoch auch die Möglichkeit, draußen zu sitzen und die schöne Umgebung zu genießen, besonders bei gutem Wetter.

Abschließend möchten wir uns herzlich für die nette Bewirtung und das leckere Essen bedanken. Wer traditionelle Gastfreundschaft, erstklassige Küche und eine gemütliche Atmosphäre schätzt, wird hier sicherlich auf seine Kosten kommen. Wir empfehlen diesen Ort gerne weiter und freuen uns auf unseren...

seit Jahren mache ich in diesem Gasthaus Zwischenstation, um gute Hausmannskost zu genießen, wenn ich auf dem Weg in Richtung Süden bin. Immer wieder habe ich mir vorgenommen, hier möchte ich mal ein paar Tage verbringen. Ich habe es Mitte Juli getan. Mein Einzelzimmer war einfach, historisch (Goethezimmer) aber sauber. Das Rauschen des Eisack hatte etwas meditatives. Fernsehen und WLAN gehen nicht ab, man „kommt runter“. Die Möglichkeit den ÖPNV zu nutzen ist gegeben, in zwei Minuten ist die Bushaltestelle erreichbar, (sehr gute Verbindungen), der Fernradweg Brenner-Bozen ist direkt vor der Haustür. Das Auto kann man also getrost stehen lassen und das Fahrrad ist auch gut in einer abgeschlossenen Garage untergebracht. Das Essen ist einfach, aber „einfach“ genial (!!!) Tolle und schmackhafte Südtiroler Hausmannskost. Serviert von dem sehr netten und freundlichen Wirtsehepaar schmeckt es besonders gut auf der Terrasse vor dem Haus, neben den hundert Jahre (!!) alten Oleanderbäumen. Der Hauswein ist nur zu empfehlen. Und die Preise? Sowohl für Übernachtung und Essen total ok. Das geschichtsträchtige Gasthaus, schon Goethe und Mozart waren hier zu Gast, ist ein idealer, ruhiger, stiller und „unaufgeregter“ Standort, um einfach mal abzuschalten und um Touren in die Umgebung zu unternehmen. Sicher ist, ich komme wieder! Schon um mich weiter auf der Speisenkarte „vorzuarbeiten“ 🤓 Uneingeschränkt vergebe ich - für mich -...