Ladritscher Hof — Restaurant in Salten-Schlern - Salto-Sciliar

I had possibly one of the best burgers of my life here. The food was delicious and the view was spectacular! After the meal I spoke with the owner who told me about life in the mountains, how he runs the farm that supplies the food and it makes sense given the amazingly high quality of the meal. It’s off the beaten path, but...

Premesso che: Il posto e la vista sono veramente notevoli La malga è ben attrezzata con giochi e animali per intrattenere i bimbi Il menu è molto ridotto ma con piatti semplici e materie prime di alta qualità (eccezionali gli hamburger e la pasta ripiena) Abbiamo prenotato il giorni prima, ci siamo presentati ad orario e dopo pochi minuti il tavolo si è liberato. Da li: 30 MINUTI per prendere l'ordine, dopo vari tentativi di richiamare l'attenzione delle cameriere. 60 MINUTI dopo l'ordine per fare arrivare il primo piatto. ulteriori 30 MINUTI per l'arrivo alla spicciolata degli altri piatti. In tutto ciò, avevamo 7 bambini in attesa di pasta ed hamburger. La giustificazione addotta è stata carenza di personale in cucina ed al servizio per questa giornata. Nonostante la grappa offerta, l'amarezza è stata molta. Sarebbe stato sufficiente avvisarci all'inizio della lunga attesa, e comunque limitare il numero dei tavoli, a mio parere sproporzionati per la recettività...

Abbiamo raggiunto questo posto incantevole dopo una passeggiata di circa 40 minuti partendo dal Lago Carezza. Nessuna difficoltà nell'arrivarci : percorso facile, adatto a tutti, che si sviluppa in parte all'interno del bosco su uno sterrato e in parte lungo la strada asfaltata, poco trafficata. Panorama spettacolare! Accoglienza familiare, gentilezza e disponibilità ci hanno invogliati a fermarci più del previsto...I bambini non volevano più andar via. La baita ha una zona animali con mucca, vitellino e maiali. È stato un piacere incantarsi a guardarli! Pranzo ottimo!!! 1 tagliere di speck, formaggio e salsiccia, 1 piatto di canederli e gulash, 1 di uova speck e patate, 1 di verdure miste con bistecca di manzo, 1 insalata di cappuccio, 2 dolci, 2 L di acqua di fonte e 1 caffè. Costo intorno ai 77 euro. Siamo rientrati a casa felicemente appagati sia dal pranzo, che dal panorama, che dalla rara...