Quando entri in questa panetteria, il sorriso di Anna (dietro il bancone) ti accoglie e ti fa sentire a casa, mentre i tuoi occhi vengono rapito dalle vetrinetta dove pizze, brioche, biscotti sono appoggiati in bella vista!!! Così oltre al pane buonissimo, lievitato a regola d'arte, in diverse forme compri anche un pezzo di pizza e una brioche!!! Poi assaggi entrambi e capisci che non sono solo belli ma anche buoni!!!
La pizza, anch'essa con ottima lievitazione e quindi facilmente digeribile, è condita con materia di prima qualità. Il pomodoro dolce e non acido, il formaggio fresco e l'olio gustoso ma non forte!!
Le brioche sono fragranti con crema pasticcera o marmellata in abbondanza, dall'impasto bel bilanciato (non troppo dolce che esalta le farciture) e le ciambelle non unte!!! Insomma come fatte in casa!!!
Il pane poi è buonissimo!!!
Il mio consiglio?!?! Andate e assaggiate tutto!!!
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